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現(xiàn)在小吃行業(yè)特別的火爆，所以現(xiàn)在很多人都開始做起了小吃生意，其中涼皮就是大眾都比較愛吃的一種美食，而且尤其是炎熱的夏季，來上一碗涼皮清清爽爽，酸辣可口的，非常美味。開小吃店怎么做？金記釀皮加盟開店三大技巧！如有興趣可一起來詳細了解了解。

1、市場定位準確

開小吃店怎么做？首先，需要做好門店的市場定位工作，門店的位置要合理，一般而言投資者都選擇在購物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費集中度高的地區(qū)，在實際的選址過程中還是要根據(jù)品牌的定位，投資能力去抉擇，金記釀皮加盟店開業(yè)之后生意穩(wěn)定！

2、關(guān)于前期的宣傳

特別是開大點的店，店鋪的宣傳很重要！可以提前15-20天就開始宣傳，建議定做紙巾發(fā)放，很便宜的不超過2角一包，再加請周圍社區(qū)的老年秧歌或者腰鼓隊，沿著周邊宣傳幾天。

3、周到服務(wù)，讓顧客滿意

一家店如果服務(wù)周到，客戶滿意度自然是比價高的，只有這樣才能積累口碑，生意做的更好。而打折、優(yōu)惠劵等種種營銷手段要學(xué)習(xí)一些，特別是節(jié)日促銷，微信促銷，團購促銷等不斷出現(xiàn)，關(guān)鍵是金記釀皮加盟加盟店經(jīng)營者如何結(jié)合這些方法制定適合自己店鋪的促銷。

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