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記憶中，家里生個(gè)火爐、煮一鍋滾水、放一些佐料，將媽媽打理好的菜放入鍋中，一家人圍著火爐，其樂融融的樣子，到現(xiàn)在還讓人記憶猶新。來火鍋記憶吃飯，必點(diǎn)他家的九宮格鍋底。

說到九宮格，記憶中的火鍋又被拾起。所謂九宮格，就是把火鍋隔為九格。而九宮格分開的則是火候，每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣，因而適合涮不同的食物。貼心的店家在黑板墻上寫上每個(gè)格子適合放什么菜品，每個(gè)菜品需要涮多長時(shí)間，可供前來就餐的食客參考。

他家的九宮格和其他家的不一樣，是用木質(zhì)板隔開的，鍋底通透。看著很有家的感覺。價(jià)格也比較實(shí)在，38元一份，目前市面上見到的性價(jià)比較高的九宮格火鍋了。

燙菜你想吃的基本都有，較愛他家的鮮毛肚，脆脆的口感超級好，還有鮮鵝腸，也是店家極力推薦的，來這不知道吃什么的客人不妨嘗一嘗。更讓人驚訝的是他家居然有汪丫魚，這是之前在其他火鍋店里沒有見到過的，每天精選較新鮮的汪丫魚，現(xiàn)殺冷藏，只為給你較新鮮的口感。

店里的火鍋調(diào)料可自助選擇，油碟是罐裝的，直接從重慶運(yùn)過來的，油碟可清涼解辣，不妨多配一些。飲品也比較豐富，還有特色鮮榨果汁，萌萌噠的包裝比較受女孩子的歡迎，小瓶裝，每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的口味。店面的裝修偏清新風(fēng)格，朋友走私、三五小聚都比較適合。加盟熱線：17730031460 

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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