蛙來噠創立于2010年，最開始只是湖南長沙一家含有牛蛙菜品的普通的湘菜館，為了做出差異化，在眾多湘菜館中脫穎而出，蛙來噠2015年開始聚焦牛蛙單品，牛蛙在當時是長沙很普通的夜宵，一般的餐廳里也有牛蛙菜品，但像蛙來噠一樣只做牛蛙美食的餐廳還沒有。

蛙來噠以“干鍋+牛蛙”的烹飪方式推出了獨創的十二種口味蛙鍋，不僅菜品聚焦牛蛙，蛙來噠的裝修也和蛙相關，門口就有超人蛙和單膝跪地獻花的蛙，店里還有各種蛙的壁畫和可愛的蛙蛙公仔，加上炫酷十足的燈光和勁爆的音樂，就餐就像身處酒吧。

因此，2015年蛙來噠一經推出便吸引了大批年輕消費者，成為非常火爆的網紅餐廳。成功爆火后，蛙來噠將總部搬至深圳并開始走全國連鎖的道路，不僅如此，蛙來噠深知現在是屬于90后、00后等年輕人的時代。蛙來噠便圍繞年輕人的喜好和需求不斷創新研發新的菜品和升級品牌。

經過十二年的發展，現在蛙來噠旗下已經擁有近400家門店，遍布全國90多個城市，成為了牛蛙餐飲界當之無愧的領軍品牌。