老修牌糯米封缸酒產自天柱山鎮茶莊村，這里是一個山青水秀的山地旅游集鎮，歷史文化底蘊深厚。

茶莊米酒早在唐代就已有生產，一直延續到解放后。宋末抗元英雄劉源以天柱山為大本營，聚集大別山區英雄豪杰在此煮酒論英雄。到十九世紀末，茶莊人涂修應匠心獨運，將茶莊米酒這一千百年來流傳于小作坊小店的傳統飲料，經安徽農學院專家指點，改造釀造工藝，融入現代環保技術，成功地生產出老修牌糯米封缸酒，一舉復蘇了傳統產品，大大地豐富了天柱山旅游商品市場。

老修牌糯米封缸酒選取天柱山所產優質糯米為原料，采用東吳酒曲為糖化發酵劑，以天柱清泉為釀造選用水，經手工操作，天然發酵而成。