始于1995年，隸屬中糧集團旗下，集開發/釀造/銷售/出口于一體的綜合型企業，其黃酒色如琥珀/芳香怡人/醇厚甘甜

孔乙己——秉承傳統手工釀酒工藝的精品之作。

公司恪守傳統技藝，傳承經典。孔乙己系列產品精選新產糯米，輔以獨特配方小麥酒曲，汲取鑒湖核心水域之水，從用料、取水，到釀造、低溫發酵、陶壇儲藏，均遵循古法傳，由專業技師手工釀造。

孔乙己酒體醇厚，酒香濃郁，風味獨特。

中糧紹興酒有限公司系中國糧油食品（集團）有限公司下轄的獨資企業，興建于1978年，座落于風景宜人的黃酒之鄉——紹興，鑒湖之畔。

固定資產1.5億余元，注冊資金6867萬元，占地16萬平方米，員工200余人，各類專業人員60余人。擁有2萬噸紹興酒生產線和自動灌裝線。公司集開發、釀造、銷售、出口于一體。

公司利用鑒湖特有水質融傳統釀造工藝與現代科技于一身，其所產黃酒晶 瑩透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、營養豐富。產品覆蓋華東、華北、西南等市場，并出口日本、韓國、香港、歐洲，產品質量受到國內外一致好評。

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