重慶金立方酒業有限公司坐落在重慶綦江食品工業園，坐落在重慶綦江食品工業園區，是重慶木瓜酒，重慶果酒，重慶果酒定制面向全國的項目占地78畝。公司成立于2008年3月，注冊資金4630萬元。公司擁有各類中高級專業技術人員20余名，配有生產設備和質量檢測儀器，開發并投入市場的產品有3.8°、6°、12°、35°等系列產品20多個。

公司擁有各類中高級專業技術人員20余名，配有生產設備和質量檢測儀器，并與西南大學、重慶理工大學、四川發酵設計研究院等科研院校達成戰略合作關系。