我們以優(yōu)選的產(chǎn)品原料、精湛的精釀工藝，創(chuàng)新的商業(yè)模式，領(lǐng)先的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，努力為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的啤酒消費(fèi)新體驗(yàn)，推動(dòng)啤酒文化在中國(guó)的普及和發(fā)展。

2018年一年的時(shí)間，壹品醇工創(chuàng)始從北到南跑了多家自釀工坊以及大型啤酒廠家，了解到在啤酒行業(yè)物以類聚的時(shí)代里，拼價(jià)格，拼市場(chǎng)，拼利潤(rùn)還是依然還存在傳統(tǒng)的快消模式當(dāng)中，而人們依存與這樣的傳統(tǒng)模式，這中傳統(tǒng)的模式將經(jīng)銷商的利潤(rùn)降到最低，很多的年輕品牌遭到不少質(zhì)疑甚至措辭尖銳的批評(píng)，也想過(guò)燒錢補(bǔ)貼，但何時(shí)終止又是個(gè)話題，不廣告怎么才能讓人知道呢？

燒了錢，拼了利潤(rùn)，低了價(jià)格，打壓了一切源頭，最后還是落到了經(jīng)銷商以及消費(fèi)者手中，產(chǎn)品又能好到那里去呢？低價(jià)格，讓廠家不得不把作為啤酒原料的大麥以及啤酒花等啤酒發(fā)酵物，想方設(shè)法“改造”。而對(duì)于擁有小工坊的酒吧來(lái)說(shuō)，但在很多的時(shí)候也因?yàn)橛捎卺劸茣r(shí)長(zhǎng)太過(guò)于長(zhǎng)，市場(chǎng)的調(diào)價(jià)將原料供應(yīng)調(diào)高等等，也導(dǎo)致了“添油加醋”。淀粉、大米，這些成分時(shí)刻在影響著酒水的品質(zhì)，稀釋的工業(yè)啤酒讓人們甚至產(chǎn)生了習(xí)慣了，這樣透明的色澤才能叫做啤酒！

不過(guò)欣喜的是，在消費(fèi)提高以及人們對(duì)健康的重視下，越來(lái)越多的人們也在重視這些環(huán)節(jié)。普通的工業(yè)啤酒從精釀再到原漿，人們?cè)絹?lái)越重視這個(gè)環(huán)節(jié)，也就是工藝環(huán)節(jié)，雖然時(shí)間頗長(zhǎng)，但好在它不勾兌。傳統(tǒng)的這些普通的工業(yè)啤酒，為了有所謂喝啤酒的種種效果，甚至于添加利尿劑、啤酒用糖漿，甚至啤酒花可以代替發(fā)酵物等，這些對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間愛(ài)喝啤酒的人來(lái)說(shuō)知道了這是對(duì)身體有害的。

壹品醇工堅(jiān)持的是我們的初心。我們不能對(duì)消費(fèi)者們“環(huán)環(huán)相扣”，從“匠心制釀”到模式創(chuàng)新，直接把最好的給到消費(fèi)者。

匠心壹品，醇工制釀。