沙洲優黃是江蘇省張家港釀酒有限公司的著名產品。

沙洲優黃釀造在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結，具有鮮明江南水鄉特色的以半干半甜為特點的黃酒釀造工藝逐步成型，并在長江三角洲風行起來，尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時尚。

從光緒年間一路走來，經歷過1956年的公私合營，1976年更名為“國營沙洲酒廠”，1999年更名為“江蘇張家港釀酒有限公司”如同工業化石般見證了百年中國企業的變遷。

作為中國黃酒副理事長單位，以中國黃酒前三強企業的身姿積極參與中國黃酒標準起草，以百年中華老字號企業的姿態不停創新、改革，積極推進中國黃酒的前進！

我們秉著“挖掘底蘊深厚的姑蘇文化，豐富產品文化內涵”的經營理念，不斷創新發展，根據市場的不同需求，相繼開發了沙洲優黃、江南印象、吉星高照、太湖之星等幾大系列100多個產品，成為多姿多彩的黃酒品牌集群。產品的銷量居全國前列，半甜型黃酒產銷量全國第一，綜合經濟指標位居行業前三甲。

隨著釀酒業的高速發展，我們會引領黃酒行業的前進方向。在抓緊產品生產質量，滿足市場需求的同時也不忘回饋社會，我們倡導綠色低碳生活方式，并專注于社會公益和慈善事業。我們會著眼于未來，堅持做一個有責任心的企業，努力成為“中國傳統釀造黃酒的第一基地”，并把“沙洲優黃”打造成中國黃酒第一品牌。

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