逮蝦記黑虎大粒鮮蝦滑產品全解析：從南海到餐桌的鮮彈之旅

產品核心優勢

逮蝦記黑虎大粒鮮蝦滑以"95%黑虎蝦肉含量+365天恒溫保鮮"為核心競爭力，依托北海逮蝦記食品有限公司的南海漁場資源，打造出適合多場景的高品質海鮮食材。產品采用-36℃單體速凍技術，保留黑虎蝦原生彈牙口感，通過HACCP體系認證，確保從捕撈到包裝的全鏈路新鮮。

產品參數詳解

基礎信息

價格：秒殺價¥119
品名：黑虎大粒鮮蝦滑
規格：120g/袋（7盒裝贈牛肉滑100g，5盒裝可選）
保質期：365天（冷凍儲存）
產地：廣西壯族自治區北海市
生產許可：SC11145050201527
食品工藝：冷凍水產（蝦類制品）

品質保障體系

• 原料標準：南海海域野生黑虎蝦，蝦肉含量≥95%
• 工藝創新：
  ① 手工捶打300次形成膠質
  ② 液氮速凍鎖住海洋鮮甜
  ③ 真空包裝避免氧化
• 溯源系統：包裝二維碼可查詢捕撈船號與加工批次

食用方法指南

基礎處理流程

解凍策略

• 智能解凍：提前2小時置入0-4℃冰箱
• 應急解凍：流水沖洗密封袋3分鐘（每120g約需1分鐘）

黃金烹飪方案

家庭精致版

1. 蝦滑擠入40℃溫水定型（避免沸水沖散）
2. 搭配冬瓜片/菌菇煮制鮮蝦湯
3. 起鍋前撒白胡椒粉提鮮

快捷早餐版

• 蝦滑與蛋液1:1混合，平底鍋煎制成海鮮蛋餅
• 搭配全麥面包制成三明治

露營創意版

• 預處理：蝦滑裝入裱花袋冷藏保存
• 烹飪：錫紙包裹后置于炭火烤架，5分鐘烤制外焦里嫩

烹飪秘籍

• 蝦滑表面劃網格紋可提升吸汁能力
• 搭配檸檬葉去腥增香
• 剩余湯底可冷凍保存作為海鮮高湯

用戶見證

"黑虎蝦滑顆粒感十足，咬開能看見完整蝦肉，比普通蝦滑更彈牙鮮甜！贈品牛肉滑也超值，肉質緊實不柴，全家搶著吃，日期新鮮到8月生產，準備再囤7盒裝！"——用戶@海鮮控小廚娘2025

品牌背書

作為南海漁業創新品牌，北海逮蝦記食品有限公司擁有國家認證的海洋牧場，產品通過ISO9001質量管理體系認證，黑虎蝦滑系列年銷量突破500萬袋，復購率達85%。選擇逮蝦記，即享南海珍饈與現代科技的完美結合。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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