商品信息概覽

券后價(jià)：¥110（以基礎(chǔ)規(guī)格為例，具體價(jià)格因組合而異）
品牌：德天
產(chǎn)地：中國大陸（原肉進(jìn)口自澳大利亞）
省份：江蘇省
城市：南京市
原產(chǎn)地：澳大利亞（優(yōu)質(zhì)肉源保障）
生產(chǎn)商：南京德天甄選電子商務(wù)有限公司
廠址：江蘇省南京市江寧區(qū)淳化街道雁沖路88號3幢
生產(chǎn)許可證編號：未提供（建議聯(lián)系客服確認(rèn)）

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產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

• 品類：進(jìn)口冷凍牛肉片
• 包裝方式：密封冷凍包裝
• 規(guī)格選項(xiàng)：
  • M5級肥牛片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • M3級上腦片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • Choice級板腱片：200g×3盒 / 200g×5盒
  • 混合組合裝：
    • M5肥牛2盒+M3上腦2盒
    • M5肥牛3盒+M3上腦3盒
    • 嘗鮮三件套：肥牛1盒+上腦1盒+板腱1盒
    • 豪華六件套：肥牛2盒+上腦2盒+板腱2盒
• 凈含量：600g起（以3盒裝為例）
• 儲(chǔ)藏方法：-18℃以下冷凍保存
• 保質(zhì)期：365天（12個(gè)月）

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產(chǎn)品分級與口感特點(diǎn)

等級/部位	肥瘦比例	口感描述	適用場景
澳洲M5級肥牛	肥瘦相間（約3:7）	奶香濃郁，入口即化，肥而不膩	涮火鍋、酸湯肥牛、壽喜燒
澳洲M3級上腦	偏瘦（約2:8）	肉質(zhì)細(xì)嫩，紋理清晰，微帶嚼勁	煎牛排、烤肉、咖喱飯
Choice級板腱	瘦多肥少（約1:9）	瘦而不柴，筋膜柔軟，嫩度極高	兒童餐、減脂餐、快炒

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配料與工藝

• 配料表：100%牛肉（無添加保水劑、嫩肉粉）
• 工藝特點(diǎn)：
  • 澳洲谷飼原切，非拼接合成
  • 急凍鎖鮮技術(shù)，保留肉汁與營養(yǎng)
  • 精準(zhǔn)薄切（約2mm厚度），易熟不散

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買家真實(shí)評價(jià)

“第N次回購了！貴是貴了些，但誰讓它好吃又正宗呢？最喜歡用來做咖喱飯、酸湯肥牛，肉質(zhì)嫩到爆汁，全家搶著吃！”

評價(jià)關(guān)鍵詞：
? 肉質(zhì)正宗 ? 口感嫩滑 ? 復(fù)購率高 ? 烹飪百搭

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食用建議與菜譜推薦

1. 涮火鍋：
   • M5肥牛片解凍后直接下鍋，搭配沙茶醬或麻醬，3秒鎖鮮。
2. 酸湯肥牛：
   • 肥牛片焯水去浮沫，與金針菇、酸菜同煮，淋熱油激香。
3. 香煎上腦：
   • 上腦片用鹽、黑胡椒腌制，平底鍋煎至兩面金黃，搭配薯?xiàng)l。
4. 兒童板腱餐：
   • 板腱片切條，裹淀粉煎至微焦，淋照燒汁，配米飯。

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百科小貼士

牛肉等級與選購：

• 澳洲和牛分級：M1-M9+，數(shù)字越大油花越密集，M5為中高端選擇，兼顧風(fēng)味與性價(jià)比。
• 部位差異：
  • 肥牛：腹肉部位，脂肪沉積豐富，適合高溫快烹。
  • 上腦：肩頸后側(cè)，肉質(zhì)軟嫩，適合煎烤。
  • 板腱：肩胛里肌，中間有筋膜，嫩中帶彈。
• 儲(chǔ)存技巧：冷凍保存需密封，避免反復(fù)解凍導(dǎo)致肉質(zhì)干柴。

（信息分層清晰，突出品質(zhì)、口感與多樣性，助力消費(fèi)者精準(zhǔn)選擇！）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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