小黃象韭菜雞蛋蝦仁三鮮餡餅兒童早餐速食半成品營養冷凍煎餅餡餅

時間：2025-12-06 17:48:11來源：zyn欄目：冷凍食品閱讀：

小黃象韭菜雞蛋蝦仁三鮮餡餅百科式內容優化（附“早餐神器”場景解讀）

一、基礎信息卡

項目	詳情
品牌	小黃象（專注“兒童友好+家庭健康”的速凍食品品牌，slogan“讓孩子愛吃飯”，核心定位“新鮮食材+便捷烹飪”，主打“廚房里的手工餡餅”）
核心品名	韭菜雞蛋蝦仁三鮮餡餅（小黃象“三鮮餡餅”爆款，定位“早餐桌的手工感”，解決“早上沒時間做早餐但想吃新鮮餡餅”的痛點）
產地	中國大陸·廣東省汕頭市（汕頭是“中國食品工業基地”，冷鏈物流完善，依托當地蔬菜、海鮮產業鏈保障食材新鮮）
券后價	¥49.9/2袋（16片，320g/袋，8片/袋，單片40g，定位“高性價比家庭早餐”，比普通速凍餡餅更鮮）
核心定位	做“5分鐘搞定的手工級三鮮餡餅”，還原“韭菜剛割、蝦仁剛剝”的新鮮口感，適合注重“食材本味”的家庭
適用場景	家用（早餐、兒童加餐、簡餐，尤其適合“早上時間緊但想讓孩子/家人吃熱乎新鮮餡餅”的場景）

二、產品參數表

類別	詳情
規格選擇	· 2袋（16片，320g2，家庭嘗鮮裝） · 4袋（32片，320g4，囤貨更劃算） · 單袋：8片/320g（每片約40g，大小剛好，用戶評價“正合適”）
口味特征	外皮：薄韌麥香皮（手工搟制工藝，厚度≤2mm，煎/蒸后軟韌不硬，咬開“薄如紙”但不易破）；內餡：三鮮黃金配比（韭菜：當天采摘的頭茬嫩韭菜，纖維細、辛香濃；雞蛋：農場新鮮雞蛋，炒至嫩滑；蝦仁：鮮活海蝦去線切丁，彈牙無腥味），三者比例約4:3:3，餡料占比≥60%（咬開“皮薄餡大”，無“面疙瘩感”）
包裝方式	食品級鎖鮮袋（獨立分裝，-18℃冷凍鎖鮮，避免餡料出水或韭菜變黃）
生產資質	· 生產許可證：SC11144050702023（可查） · 廠商：廣東以琳食品有限公司（汕頭本地知名速凍食品企業，專注“短保新鮮”類產品，合作過多個母嬰食品品牌）
廠商信息	廠址：汕頭市龍盛工業區盛業四街22號之七樓（無菌車間生產，全程符合HACCP食品安全標準，韭菜、蝦仁均經過“農殘+重金屬”檢測）
儲藏要求	-18℃及以下冷凍保存（必須全程冷鏈，避免解凍后韭菜出水、酥皮變軟）
保質期	冷凍12個月（建議1個月內食用，韭菜鮮度最佳，蝦仁彈牙感更明顯）

三、核心賣點（“手工級新鮮”的底氣）

韭菜的“當日鮮”優勢：
選用山東壽光直供的頭茬嫩韭菜（當天采摘，24小時內加工），纖維細、辛香濃，無普通速凍餡餅“韭菜發黃、軟塌”的問題——用戶評價“像從地里剛摘的韭菜一樣”，就是這個原因。
蝦仁的“彈牙秘密”：
選用鮮活海蝦（非凍蝦仁），去蝦線后切?。ú皇撬槟?，經過“低溫排酸”處理，煎/蒸后蝦仁保持Q彈（用戶說“彈牙”），無凍蝦仁的“粉感”或腥味。
皮薄餡大的“手工感”：
采用手工搟皮工藝（不是機器壓制的厚皮），外皮厚度≤2mm，餡料占比≥60%（每片餡餅的餡料≈30g），咬開“皮薄得能透光”，但不會破皮（用戶評價“皮薄大餡”）。
小黃象的“兒童友好”設計：
調味清淡（少鹽、少糖），韭菜辛香柔和（不辣口），蝦仁鮮而不腥，適合孩子吃；單片40g大小剛好（用戶說“兩個搭配牛奶/酸奶很nice”），避免“吃不完浪費”。

四、創意食用指南（“5分鐘早餐”的靈魂做法）

關鍵提示：無需完全解凍！解凍至“餡餅輕微變軟”（用手指輕按可輕微凹陷）即可烹飪，避免韭菜出水影響口感。

1. 經典香煎（最推薦！還原“鍋氣+薄皮焦香”）

步驟：
① 平底鍋倒1勺橄欖油（或刷薄油），中小火加熱至油熱；
② 放入解凍的餡餅（平鋪不重疊），煎2分鐘至底部金黃、外皮微脆（此時能聞到韭菜的辛香+蝦仁的鮮）；
③ 翻面后淋3ml清水（關鍵?。?，蓋鍋蓋燜1分鐘（讓內餡快速熟透，避免外焦里生）；
④ 開蓋再煎1分鐘，至水分收干、外皮更韌，趁熱咬（薄皮軟韌，韭菜脆嫩，蝦仁彈牙，像家里手工包的餡餅）。

風味技巧：煎的時候用鍋鏟輕壓餡餅，能聞到更濃的韭菜香（說明韭菜新鮮），如果有白芝麻，可以撒少許在表面（增加脂香，孩子更愛吃）。