大用咔滋脆/藤椒雞排產品介紹

一、產品基本信息

（一）價格與優惠

• 券后價：¥15.9 （不同規格組合價格有所差異，此券后價可能對應特定優惠規格，實際購買時以頁面顯示為準）

（二）品牌與產地

• 品牌：大用
• 產地：中國大陸
  • 省份：河南省
  • 城市：鶴壁市

（三）產品類別與口味

• 類別：雞排
• 口味及規格：
  • 咔滋脆雞排 3 袋 + 送雞排 90g*2 袋（總計 450g）
  • 咔滋脆雞排 1kg + 送雞排 90g*2 袋（總計 1180g）
  • 咔滋脆雞排 2kg + 送雞排 90g*2 袋（總計 2180g）
  • 藤椒雞排 800g1 袋 + 送雞排 90g2 袋（總計 980g）
  • 藤椒雞排 800g2 袋 + 送雞排 90g2 袋（總計 1780g）

（四）包裝與生產資質

• 包裝方式：包裝
• 生產許可證編號：SC11141062200815
• 廠名：河南鏈多多供應鏈管理有限公司
• 廠址：淇縣淇園路鶴輝高速北側路西 100 米處

（五）儲藏與保質期

• 儲藏方法：-18°C 冷凍保存，以維持雞排的最佳口感和品質。
• 保質期：365 天

二、買家熱評

眾多買家品嘗后給予高度評價，紛紛稱贊其外酥里嫩，咬上一口，雞排外層的酥脆與內部的鮮嫩多汁完美融合，味道好極了。而且操作簡單便捷，即使是廚房新手也能輕松駕馭，輕松做出美味雞排。

三、食用流程（參考菜譜形式）

（一）解凍準備

1. 取出雞排：根據食用量，從冷凍室中取出相應數量的雞排。
2. 自然解凍：將雞排放置于冷藏室進行自然解凍，這樣能最大程度保留雞排的鮮嫩口感和營養成分。一般解凍時間為 4 - 6 小時，具體時間可根據雞排的大小和厚度適當調整。
3. 快速解凍（可選）：若時間較為緊張，也可將雞排用保鮮膜包裹好，放入冷水中解凍，每隔 30 分鐘左右換一次水，直至雞排變軟。但需注意，冷水解凍可能會使雞排部分營養成分流失，口感也會稍有影響。

（二）預熱設備

1. 烤箱預熱：將烤箱預熱至 200℃。預熱烤箱能讓雞排放入后迅速受熱，保證烤制效果均勻。預熱時間大約需要 10 - 15 分鐘，具體時間可根據烤箱性能適當調整。
2. 空氣炸鍋預熱（如有）：若使用空氣炸鍋，同樣預熱至 200℃，預熱時間一般為 3 - 5 分鐘。
3. 平底鍋預熱（煎制適用）：若選擇煎制，將平底鍋置于爐灶上，開中小火預熱 2 - 3 分鐘，同時在鍋中倒入少許食用油，均勻涂抹鍋底。

（三）烹飪方式

烤制法

1. 擺放雞排：把解凍好的雞排放在烤盤上，烤盤可提前鋪上一層錫紙，方便后續清理。注意雞排之間要保持適當間距，避免烤制時粘連。
2. 初次烤制：將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤制 15 - 20 分鐘。烤制過程中，雞排會逐漸變色，表面開始變得金黃酥脆。
3. 翻面烤制：使用夾子小心地將雞排翻面，繼續烤制 10 - 15 分鐘，確保雞排兩面都均勻受熱，達到外酥里嫩的效果。
4. 觀察狀態：在烤制接近尾聲時，要密切觀察雞排的狀態。當雞排表面呈現出誘人的金黃色，且用筷子能輕松插入內部，說明已經烤熟。

空氣炸鍋法

1. 放入雞排：將解凍后的雞排放入空氣炸鍋的炸籃中，盡量擺放平整，不要重疊。
2. 設置時間溫度：設置溫度為 200℃，烤制時間為 15 - 18 分鐘。
3. 中途翻面：在烤制進行到一半時間時，打開空氣炸鍋，用夾子將雞排翻面，保證兩面都能均勻受熱。
4. 檢查成熟度：烤制時間結束后，檢查雞排是否熟透。若表面顏色還不夠理想或內部未完全熟透，可適當延長烤制時間 2 - 3 分鐘。

煎制法

1. 放入雞排：將解凍好的雞排小心放入預熱好的平底鍋中。
2. 煎制過程：保持中小火，煎制 3 - 4 分鐘后，用鏟子輕輕翻面，繼續煎制另一面 3 - 4 分鐘。期間可適當晃動平底鍋，讓雞排受熱更均勻。
3. 調整火候與時間：根據雞排的大小和厚度，適時調整火候和時間。若雞排較厚，可適當延長煎制時間，并蓋上鍋蓋燜一會兒，確保內部熟透。
4. 判斷熟度：當雞排兩面都煎至金黃色，用筷子按壓感覺有彈性，且沒有血水滲出時，說明已經煎熟。

（四）出鍋裝盤

1. 瀝油：將烤好、炸好或煎好的雞排從設備中取出，放在廚房紙巾上稍微瀝干表面的油脂，減少油膩感。
2. 切塊裝盤：用刀將雞排切成適當大小的塊狀，整齊地擺放在盤子中。
3. 搭配醬料：可根據個人口味，搭配番茄醬、沙拉醬、辣椒醬等醬料，為雞排增添更多風味。

大用咔滋脆/藤椒雞排以其豐富的口味選擇和便捷的食用方式，成為了家庭餐桌上的美味之選。無論是作為日常小吃，還是朋友聚會時的美食，它都能滿足您的味蕾需求。按照上述食用流程，輕松在家享受美味的雞排盛宴吧！

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