奪奪粉火鍋企業信息

奪奪粉火鍋品牌介紹

奪奪粉火鍋加盟費用

奪奪粉在貴州地區，安順傳統風味小吃，最具代表性的莫過于“奪奪粉”。沒有吃過的顧客都以為是一種南方的米粉，實則不然，奪奪粉類似現在的什錦小火鍋。奪奪粉起初是很單調的學生小吃，僅有涼粉、洋芋、豆腐皮、火腿腸。學生們用竹子削成的叉子“奪”涼粉、洋芋蘸缽缽里的麻辣燙吃。安順話“奪”字就是“叉”字的意思，故名“奪奪粉”。這名字有兩層含義：一是諧音叉子“奪”涼粉蘸湯吃；二是親朋好友圍桌“爭奪”小鍋內的美食。貴州安順“奪奪粉”，既是小吃，也是一種安順特有的小火鍋，非常下飯，口味尤其適合南方吃辣的人。

奪奪粉火鍋有什么特色？

奪奪粉火鍋有很久的發展歷史，是我國古人獨立創作出來的美食，在唐代的時候就有火鍋的出來了。現在有名的火鍋可以說是麻辣火鍋了，麻辣火鍋之所以這么有名氣，是因為其特有的制作方法以及美妙誘人的味道。同時，火鍋的種類也十分繁多，而且很多都受到了人們的喜愛。火鍋種類之所以如此之多，其中有一個原因就是熬制火鍋底料的原材料的多種多樣。所謂奪奪粉火鍋，實際上就是火鍋里面的“酸湯火鍋鍋底”，吃火鍋的時候，服務員都會讓顧客先選擇要什么樣的火鍋鍋底，現在火鍋店里的火鍋底種類豐富，但是最經典的還是牛油奪奪粉火鍋底和奪奪粉火鍋，因為這兩種選擇的人比較多。

有時候為了考慮所有人的胃口，大家會選擇鴛鴦火鍋，愛吃辣的就吃牛油火鍋，怕上火的就吃奪奪粉火鍋。但實際上，吃奪奪粉火鍋不上火，這個說法完全就是“空穴來風”，這種奪奪粉火鍋只不過是為了平時不吃辣的人準備的。它的味道雖然清淡，但并不能說明吃這種清淡味道的火鍋就不上火。自家做菜當然是會狠狠的下足了料，這個湯底除了重要的冬陰功醬料，還要多加些椰漿或椰粉，重要的是要加煉乳，做過你就知道，放好煉乳后這個濃湯的感覺就馬上呈現出來了，還沒等這湯上桌自己就先喝上了一小碗解饞~~美味無法抵擋哦！

奪奪粉火鍋產品特點

一鍋底料，無論是酸辣底料還是麻辣底料，加上涼粉、肉片、藕片、二塊粑、凍魔芋等配菜，煮成一鍋，就能美美地吃上一頓，經濟實惠又豐盛可口，關鍵是美味下飯。這些小菜中，最傳統也是必點的就是切成方塊的涼粉，貴州一些地方又叫“米豆腐”。

吃奪奪粉除了用中國最傳統的筷子、勺子，還將派上“竹簽簽”，以便將煮在鍋內的涼粉叉起來。這種安順地方小吃中的涼粉，則類似于貴陽的米豆腐。安順奪奪粉最有特色的地方就在于一個“奪”字，安順話意為用尖銳的東西扎進食物中，如同“叉”起食物來食用，被稱為“奪”，鍋里煮著涼粉卷粉等粉類，吃的時候需要用一根木叉子“奪”下去，像平常叉子一樣叉起來吃。煮好的奪奪粉非常下飯，口味尤其適合南方吃辣的人們。奪奪粉的味道很是奇妙，鍋里的湯汁“咕嘟”著食材，漸漸煮得軟透以后，食材也充分吸收了好味的湯汁，輕輕夾起一塊，食材沾著濃郁的湯汁冒著熱氣，放入口中輕輕咀嚼，讓人回味無窮。

奪奪粉火鍋加盟前景怎么樣？

在整個餐飲行業中，近幾年時間里，火鍋開始受到大部分年輕人的追捧，成為時尚飲食的新寵，火鍋店一夜之間一撥又一撥的出現了。

火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、價位適中，滿足各類消費者的不同需求，它作為餐飲業的一部分發展到今天，從品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點。

火鍋屬于特色餐飲之一，屬于大眾快消餐飲，具有投資小、見效快的特點，很多人靠加盟火鍋而短短幾年便發家致富。因此火鍋的前景也在不斷被人所看好。

不少的火鍋品牌本真互利互惠與合作共贏的加盟理念，為廣大加盟商打開了投資的大門，相信有了這些有識之士的加入，火鍋的發展會迎來全新的助力，為弘揚火鍋文化做出貢獻。

奪奪粉火鍋在創立以來其產品的口味、產品的種類齊全而且菜品干凈衛生，因此在市場上有著很多的消費好評，擁有著很多的忠實消費者。

特別是奪奪粉火鍋，傳承傳統火鍋“原生態”之精髓，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、正宗味道、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。

心動不如行動，趕快在屏幕右側留言進行咨詢吧，我們在奪奪粉火鍋總部期待您的加入。

奪奪粉火鍋市場分析

隨著生活水平的提高，奪奪粉的配菜在不斷豐富，食用工具也從“叉叉”變成了筷子。煮奪奪粉的鍋從瓷盆變成了砂鍋，這樣既可以保證食材的味道，還有益于身體健康。另外在安順，大家都知道吃奪奪粉時最好點一杯“玫瑰水”，它是用自制的玫瑰糖漿沖出來的飲料，尤其在炎熱的夏季喝上一杯冰鎮玫瑰水，解辣又消暑。夏天幾個人圍坐在一起，煮得軟透的食材，將湯汁和肉末同奪奪粉混在一起拌飯，這個味道絕對可以！

奪奪粉火鍋加盟優勢

1、品牌優勢

奪奪粉火鍋精心甄選食材，將各式海鮮、肉類、蔬菜都納入了自己經營的范疇，讓消費者在不經意間就可以享受到真正的美食。在閑暇時刻一起來品嘗奪奪粉火鍋，成為了一種難以替代的時尚。

2、產品優勢

奪奪粉火鍋產品種類多達幾十種，產品的種類針對不同人群，即使是不同年齡段的人群都能夠在店鋪內享用到自己所喜愛的食物。

3、投資與保護優勢

奪奪粉火鍋投資費用不高，多數人看好加盟奪奪粉火鍋的前景，風險相對于其他投資項目來說也較低，是一種值得關注的投資。

4、運營優勢

奪奪粉火鍋無需大量員工以及廚師，減輕職工所帶來的成本壓力，制作工藝相對簡單且容易上手，對于開店小白來說也能夠更加快速的進入經營狀態。

5、技術優勢

奪奪粉火鍋對于不同地方不同季節不同味型的調制技術，常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術有一套自己特別的方案，這些技術方案既保證了奪奪粉火鍋在市場中的地位，也保證了顧客的口味以及健康。

6、培訓優勢

我們的培訓將針對每位加盟商的基本情況和實際能力制定獨立的課程計劃。我們結合實際由淺入深，采用“一對一”的教學模式，保證每位加盟商都能夠達到培訓的目的，具備獨立的工作能力和應用經驗。

奪奪粉火鍋加盟條件

1、18周歲以上，熱愛這個行業，有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續發展的意愿。

2、為人誠實，誠信，具有良好的商業信譽及品德，擁有良好的溝通品質。

3、要具備面對風險的信心，同時要有承擔風險的準備。

4、人脈資源豐富，社會關系較好。

5、必須具備足夠的資金額度，以及備好開店所需的運營人員。

6、能遵守奪奪粉火鍋的經營管理政策。

7、按照奪奪粉火鍋品牌要求，加盟者需要擁有面積至少120平方米以上的店鋪。

8、奪奪粉火鍋品牌的加盟店鋪選址需要具有一定保障的市場潛力。

奪奪粉火鍋加盟流程

1、合作咨詢

通過網絡或者電話溝通、了解奪奪粉火鍋品牌信息。

2、實地考察

投資者到總部對產品、公司狀況進行實地考察，認同后簽訂意向協議。

3、申請加盟

填寫《加盟申請表》提供真實、完整的法人相關基本資料，待總部審核通過。

4、市場考察評估

在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家奪奪粉火鍋加盟店。

5、正式簽約

簽署合同按總部擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。

6、門店設計及裝修

總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、人員培訓

投資者需參加公司總部統一的培訓與考核。

8、開業計劃

公司總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。確保開業順利進行。

9、正式營業

加盟店開業后由總部提供門店運營、管理、項目設計、活動策劃等綜合指導，保障加盟商持續盈利。

奪奪粉火鍋加盟支持包括哪些方面？

1、品牌支持

加盟商可以享有奪奪粉火鍋品牌商標和品牌標識的使用權。總部還將為加盟店提供統一的裝修風格，突出品牌認知度和特色，讓加盟店享受到品牌現有的市場價值。

2、營建支持

總部全面協助加盟商開店前的店鋪選址、裝修、策劃等工作。

3、營銷策劃支持

總部在長期的經營中形成的成熟的營銷管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實施。

4、培訓支持

總部提供門店服務人員的招聘和培訓，特色菜品制作技術傳授培訓。

5、廣告支持

公司根據發展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽度。

6、物流配送支持

原材料等專用物品的集中統一生產和配送，特色產品專供。

7、技術支持

擁有充足的技能知識是在開店道路上錦上添花的事情，奪奪粉火鍋加盟總部設有培訓中心，加盟商將免費獲得技術培訓和經營管理培訓，加盟商從中學習實用的經營方式，確保加盟店經營成功。

8、開業支持

營銷要有噱頭，活動要有彩頭，采用豪華抽獎活動做彩頭，刺激消費者的獵奇心理，贈送優惠券，延續開業熱度，留存顧客，不僅增加了人流量，也能在開業慶典將奪奪粉火鍋品牌名聲推廣出去。

9、督導支持

公司將派市場督導人員不定時下店巡查，以便及時發現加盟店在經營時所遇到的各種問題，并給予快速地解決，從而保證加盟店的順利經營。

奪奪粉火鍋加盟常見問答

問：奪奪粉火鍋店開多大的比較好呢？

答：對于剛創業的新手來說，不清楚開火鍋店需要注意的問題，選擇適合他們的店面區域可以合理地控制投入成本，操作將更加靈活。火鍋店的大小需要看到投資者選擇奪奪粉火鍋店周圍的人流情況，或是看交通情況。如果交通便利、附近人流量大、好打車且周圍有公交站、地鐵、大學的話，就可以選擇面積大一點的店鋪，防止位置不夠，讓客人久等的話會把她們對火鍋店的興趣消磨掉。如果火鍋店在小縣城，人流量不大的話，就可以選面積小一點的店鋪，節約資金的投入，把錢用在其他需要的地方，一般來說火鍋店的面積在100平方米以上就可以了。

問：如果開奪奪粉火鍋店選址有哪些技巧？

答：火鍋店一般選擇開在人流量大的地方，比如說像大型商場附近或者里面，還有休閑中心，像小區附近也是不錯的選擇。

問：奪奪粉火鍋的品牌定位是什么？適用人群有哪些呢？

答：火鍋屬于大眾化美食，適用于大眾人群，男女老少皆宜。至于奪奪粉火鍋品牌定位，則需要根據加盟商所開的加盟店規格和地區檔次來決定，不同的地方開店所面向的主要消費群體略有差異。

問：我想開家奪奪粉火鍋加盟店，都需要哪些證件呢？

答：開一家奪奪粉火鍋，手續方面的話主要包括餐飲服務許可證，健康證，營業執照等等，這三個是最重要的。

問：奪奪粉火鍋的食材是自行采購還是公司統一配送？

答：為確保加盟商的利益和奪奪粉火鍋品牌形象，為確保產品的口味統一性和優越性，有部分是有我們公司研發和生產的，有部分是批量定點集中采購的，有的不同比如面包公司委托當地品牌的供應商提供，雞肉公司定牌定量當地采購。

問：奪奪粉火鍋加盟門店的產品會定期更新嗎？

答：奪奪粉火鍋總部有自己的產品技術研發團隊，每隔一定的時間都會推出新品，新品推出后，由總部工作人員通過多種方式組織新品教學，確保加盟門店掌握制作標準并及時更新菜單。

問：奪奪粉火鍋加盟店，需要聘請多少員工？

答：通常都是根據自己門店的實際情況來決定的。