鹵校長(zhǎng)企業(yè)信息

鹵校長(zhǎng)品牌介紹

重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司成立于2007年，旗下重拳打造耙二哥火鍋（地域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）、鹵校長(zhǎng)火鍋（鹵味火鍋開(kāi)創(chuàng)者）、萍姐火鍋×公路夜市（沉浸式夜市火鍋）三大品牌。它們各自擁有獨(dú)特之處并深度融合了重慶文化元素，同時(shí)展現(xiàn)不一樣的個(gè)性與色彩，造就直營(yíng)與加盟在全國(guó)各地持續(xù)擴(kuò)張。目前公司員工700余人，總部10大核心職門(mén)部門(mén)，全國(guó)直營(yíng)門(mén)店11家，加盟店260余家，分布于杭州、廣東、廣西、湖北、湖南、上海、云南、安徽等城市…每年到店消費(fèi)人數(shù)約2000萬(wàn)人次。公司一直以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以榮譽(yù)圖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方針前行，在傳承和發(fā)揚(yáng)美食的同時(shí)，融火鍋研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化原料庫(kù)房、致力于打造重慶火鍋標(biāo)桿品牌，走向世界。

鹵校長(zhǎng)公司簡(jiǎn)介

鹵校長(zhǎng)是亞特餐飲發(fā)展有限公司旗下重拳打造的優(yōu)質(zhì)品牌。本著一口麻辣味三口甜品配的核心理念，鹵校長(zhǎng)將70年傳統(tǒng)老鹵手藝與深厚的火鍋底蘊(yùn)相結(jié)合，再搭配純手工鮮造甜品，開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)撈熱鹵加免費(fèi)甜品的獨(dú)特商業(yè)模式，三年以來(lái)吸粉無(wú)數(shù)，掀起陣陣風(fēng)潮，年年登頂重慶本地排隊(duì)王，日均單店排隊(duì)千人以上。全國(guó)近三百家門(mén)店更是多店蟬聯(lián)登頂本地必吃榜、熱門(mén)榜，并多次入圍本品類全國(guó)品牌前十。品牌著力打造全網(wǎng)流量矩陣，總和流量30億+，賦能全國(guó)合作伙伴，日漸成為川渝火鍋的領(lǐng)朝勢(shì)力，新興品牌代表者。現(xiàn)在的鹵校長(zhǎng)不僅成為了重慶的一張名片，更是成為了全國(guó)火鍋創(chuàng)新模式引領(lǐng)者。

鹵校長(zhǎng)企業(yè)文化

1、品牌文化

一口麻辣味，

三口甜品配。

2、品牌定位

以甜品創(chuàng)新碰撞

傳統(tǒng)的正宗重慶老火鍋

3、品牌宗旨

兩江流轉(zhuǎn)70年，

不忘一口老鹵味

4、品牌態(tài)度

甜品很專業(yè)·火鍋更正宗

5、品牌愿景

致力于打造重慶美食標(biāo)桿品牌，

傳承好味道，用心做服務(wù)。

將與各界同仁一道，

推廣重慶特色美食、

攜中國(guó)餐飲走向世界。

鹵校長(zhǎng)品牌歷程

創(chuàng)始

起源于1946年費(fèi)婆婆鹵味攤攤，傳承經(jīng)典味道，創(chuàng)新火鍋口味， 2018年鹵校長(zhǎng)品牌正式成立。

10月中旬鹵校長(zhǎng)首店楊家坪店開(kāi)業(yè)即爆 ，日均排隊(duì)超400桌。

首創(chuàng)“現(xiàn)撈熱鹵”主打概念，開(kāi)創(chuàng)了辣鹵現(xiàn)撈加免費(fèi)甜品的獨(dú)特商業(yè)模式并開(kāi)啟品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作打造及推廣。

鹵校長(zhǎng)作為全國(guó)火鍋創(chuàng)新模式引領(lǐng)者，更成為重慶火鍋的一-張名片。

立足

立足川渝地區(qū)，深耕巴蜀文化，繼2018年鹵校長(zhǎng)首店楊家坪店開(kāi)業(yè)爆之后，2019年6月鹵校長(zhǎng)觀音橋直營(yíng)店正式開(kāi)業(yè) ，日排隊(duì)創(chuàng)紀(jì)錄超1200桌。

次年沙坪壩直營(yíng)店開(kāi)業(yè)，同期推出免費(fèi)甜品概念，在餐飲圈掀起甜品風(fēng)暴。

鹵校長(zhǎng)品牌著力打造全網(wǎng)流量矩陣，總和流量30億+ ，成為川渝火鍋的領(lǐng)潮勢(shì)力。

近兩年占據(jù)地區(qū)熱門(mén)榜首席，被眾多消費(fèi)者評(píng)為重慶最受歡迎火鍋之一。

布局

鹵校長(zhǎng)以川渝為起點(diǎn)，代理區(qū)域輻射西南、西北、華南、華東各大區(qū)域。

即將面向全國(guó)一、二、三 線城市進(jìn)行更多的全國(guó)垂直發(fā)展。

截止2022年2月，鹵校長(zhǎng)連續(xù)在成都、杭州、上海、沈陽(yáng)、哈爾濱、廣州、珠海、溫州、烏魯木濟(jì)、昆明等多地發(fā)生排隊(duì)搶位狂潮，多地省會(huì)城市店鋪被各地美食達(dá)人、地方媒體、消費(fèi)大眾競(jìng)相追捧。

品牌線下門(mén)店近300家，填補(bǔ)部分省市區(qū)域行業(yè)空白。

未來(lái)

面對(duì)未來(lái)，鹵校長(zhǎng)將繼續(xù)以創(chuàng)新求發(fā)展，不斷開(kāi)創(chuàng)火鍋行業(yè)新局面，擴(kuò)大布局輻射網(wǎng)，增加輻射錨點(diǎn)。

北上廣深各- 線城市旗艦店正在積極布點(diǎn)。

未來(lái)會(huì)擴(kuò)大-線及準(zhǔn)一線城市門(mén)店加盟，結(jié)合當(dāng)?shù)爻鞘形幕M(jìn)行特色矩陣布局。

預(yù)計(jì)未來(lái)一年將在全國(guó)持續(xù)擴(kuò)展門(mén)店100+家。

期待更多志同道合的朋友加盟合作，共謀紅海藍(lán)圖。

鹵校長(zhǎng)產(chǎn)品展示

甜品很專業(yè)，火鍋更正宗！

鹵校長(zhǎng)品牌優(yōu)勢(shì)

1、專業(yè)培訓(xùn)

強(qiáng)大的培訓(xùn)中心由經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)組成，根據(jù)多年門(mén)店實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合最新教培體系打造完整餐飲鏈培訓(xùn)系統(tǒng)，從理論到實(shí)踐對(duì)各崗位全方位無(wú)死角賦能。

崗位培訓(xùn)包含：店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、甜品、鹵菜、收銀、切配等職位。

2、完整產(chǎn)業(yè)鏈

鹵校長(zhǎng)與行業(yè)大佬達(dá)成戰(zhàn)略合作，采用最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，保證油料的穩(wěn)定，充足。同時(shí)在集團(tuán)化采購(gòu)下提供更多優(yōu)質(zhì)低價(jià)的菜品長(zhǎng)期供應(yīng)。而且亞特餐飲具有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心原料配方和制作方法，總部統(tǒng)一提供核心原料配方，保證產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，并且不定期的研發(fā)新式菜品，無(wú)論何時(shí)，都傳授給加盟商，讓顧客享受健康美食，助客戶成就創(chuàng)業(yè)財(cái)富。

3、品牌運(yùn)營(yíng)

亞特餐飲發(fā)展有限公司擁有專業(yè)營(yíng)銷精英團(tuán)隊(duì)，為加盟商提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、定制化個(gè)性營(yíng)銷方案，提供線上線下推廣矩陣營(yíng)銷定制方案快速提升鹵校長(zhǎng)老火鍋品牌在當(dāng)?shù)刂龋杆僭黾拥昝鏍I(yíng)業(yè)額。

微信運(yùn)營(yíng)、微博營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷、整合營(yíng)銷、KOL推廣、新媒體推廣、方案營(yíng)銷、活動(dòng)策劃

4、資源優(yōu)勢(shì)

亞特餐飲發(fā)展有限公司擁有專業(yè)營(yíng)銷精英團(tuán)隊(duì)，為加盟商提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、定制化個(gè)性營(yíng)銷方案，提供線上線下推廣矩陣營(yíng)銷定制方案快速提升鹵校長(zhǎng)老火鍋品牌在當(dāng)?shù)刂龋杆僭黾拥昝鏍I(yíng)業(yè)額。

鹵校長(zhǎng)品牌運(yùn)營(yíng)

1、微信營(yíng)銷

2、微博營(yíng)銷

3、口碑營(yíng)銷

4、整合營(yíng)銷

5、KOL推廣

6、新媒體推廣

7、方案策劃

8、活動(dòng)策劃

鹵校長(zhǎng)加盟流程

1、加盟客詢（電話網(wǎng)站留言來(lái)防）；

2、雙方初步面談品嘗、怠部提供加盟貿(mào)料；

3、簽訂《意向合作協(xié)》并繳納貿(mào)格定金；

4、開(kāi)業(yè)物配請(qǐng)單《表)的確定、物資配送；

5、加盟市場(chǎng)的考察及送址的確心評(píng)估；

6、營(yíng)建規(guī)劃及店面設(shè)計(jì)、及培訓(xùn)店面裝修施工人員招；

7、簽訂正式合同并提供管理資料；

8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃的擬訂、支持人員及物資到位；

9、試營(yíng)業(yè)；

10、正式營(yíng)業(yè)；

11、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)支持。

鹵校長(zhǎng)合作條件

1、資金實(shí)力

具有一定實(shí)力且財(cái)務(wù)資金信息良好的公司或個(gè)人，具有投資實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

2、清晰的思路戰(zhàn)略

對(duì)餐飲投資拓展有自己的清晰思路

3、培訓(xùn)管理

充分了解品牌合作的權(quán)利和義務(wù)并接受總部的培訓(xùn)和各項(xiàng)管理。

鹵校長(zhǎng)全方位扶持

1、快捷入門(mén)

前期指導(dǎo)科學(xué)選址支持、品牌裝修支持、無(wú)憂籌備支特、分店眾籌支持

2、安全盈利

開(kāi)業(yè)輔助人才輸出支持、團(tuán)隊(duì)管理支持、全面技術(shù)支持、物料服務(wù)支持、物流配送支持

3、培訓(xùn)管理

后續(xù)保障分店運(yùn)營(yíng)支持、管控托管支持、品牌傳播支持、信息平臺(tái)支持、營(yíng)銷推廣支持、產(chǎn)品升級(jí)支持、文化產(chǎn)品支持、拓展培訓(xùn)支持