巴倒燙火鍋品牌介紹

巴倒燙火鍋隸屬于重慶王一漢餐飲發展有限公司，是重慶首家研發和經營陸派火鍋的餐飲公司。公司以馬幫文化為背景、以發揚陸派火鍋為已任，致力于打造陸派火鍋第一品牌。誠信、團結、奉獻、創新的馬幫精神是公司的行事準則?，F公司旗下已有成熟品牌——陸派·巴倒燙火鍋。

作為陸派火鍋的領軍人物，陸派·巴倒燙火鍋已成功運作了十余年，先后榮獲了“中國名火鍋”、“重慶放心火鍋底料”、“重慶火鍋特許經營合格企業”、“第二屆中國重慶火鍋調配師技能大賽團體及個人金獎”、“中國重慶第十一屆山水都市旅游節烹飪金獎”等殊榮，它以陸派火鍋獨特的百年配方為基礎，利用得天獨厚的古井“龍眼井水”熬制火鍋湯料，其湯紅味正、麻辣鮮香、回味悠長的火鍋特色引得顧客好評如潮。

公司目前正如火如荼的開展連鎖加盟業務，并且以“開一家，活一家，火一家”的發展理念，在成功的經營模式和強勢品牌的支撐下，為加盟商提供全方面的投資、開店、營運等服務，以確保投資者的最大利益。

巴倒燙火鍋加盟品牌故事

馬馱是古代一種特有的運輸方式，馬幫是一群忠實、負責、豪氣的隊伍，為了繁榮經濟，成千上萬辛勤的馬幫人，日復一日、年復一年，在風餐露宿的艱難行程中，開辟了一條條通往域外的經貿之路。在峭壁、險灘奔波謀生的特殊經歷，造就了他們團結協作、互助互愛的精神;同時長年的奔波讓他們更具有創新意識，他們憑借自己的剛毅、勇敢和智慧，在罕無人跡的崇山峻嶺中踩出舉世聞名的“茶馬古道”，“南方絲綢之路”。馬幫具備的這些特質，隨著歷史的變遷逐漸升華為一種文化，一種精神。并且這種馬幫文化在千后的今天更顯珍貴和意義。

渝黔古道，南山山間，草木繁茂，泉水淙淙，鳥語花香。倏地，山間鈴響鳥驚飛:又是一隊馬幫來。山間驛站頓時熱鬧起來:在驛站井口旁，馬腳子紛紛卸下馱子，席地而坐，舀一口井水，仰天而盡，休息片刻，便開始搭鍋立灶，汲來一鍋鍋龍井水，放入花椒、干姜、辣子和香料，待鍋中紅浪翻滾，圍坐的馬腳子們便將洗凈切好的葷食和野菜放進鍋里燙食，再佐以隨身帶的燒酒，的勞累，傾刻間便在香味四溢的鍋中消失殆盡。真可謂: 一碗濁酒天地小，幾撥紅浪盡開顏。

就是這種馬幫人為填肚暖胃隨馬而馱的鐵鍋，為驅寒除濕解乏提神的干姜辣子香料，邊煮邊吃的方式而成的飲食習慣，隨著時間的推移形成具有代表性、的陸派火鍋。

陸派·巴倒燙火鍋以“巴倒歡樂、燙掉遺憾”為經營宗旨，致力于打造陸派火鍋好品牌，為重慶火鍋增加一面標志性的旗幟，為當代人還原出原生態的火鍋，更是把火鍋與馬幫文化不錯結合，讓食客在美味中感受文化，在文化中品嘗美味。

在火鍋之中，又在火鍋之上。陸派·巴倒燙作為陸派火鍋的代表，它將堅定不移的踐行著陸派的身份和風格，一路前行!

巴倒燙火鍋發展歷程

1823年朱氏“八道湯”名揚廣東順德

1861年“八道湯”更名為“巴倒燙”在南山開張

1998年為女治病，繼承祖業，巴倒燙在開縣開張營業

2001年為了尋找更大的市場，巴倒燙巴中店成立

2005年政府招商引資，南山巴倒燙火鍋山莊成立

2008年擴大經營市場，巴倒燙天龍店成立

2009年北京、永川、安徽等加盟店開業

2010年二郎、江津、馬鞍等加盟店開業

……

2015年加盟店發展至30家，直營店發展至6家

巴倒燙火鍋團隊文化

我們是一支敢于創新的團隊10年的風雨歷程，讓陸派·巴倒燙火鍋好評如潮且深入人心，2006年底基于火鍋市場的需求及眾多投資者的要求，我們成立了重慶王一漢餐飲發展有限公司，開始進行加盟業務的開展，短短兩年的時間，就從當初的個體經營發展成餐飲連鎖加盟、底料研發生產、弘揚馬幫文化為一體的現代化餐飲管理公司。公司的迅速發展，離不開我們管理團隊，他們當中相當一部分人是從事餐飲業數十年，工作經驗豐富，水平不容置疑;另一部分人有嶄新的管理理念，他們的新思路、新意識，使巴倒燙更有市場競爭力和生命力;還有一些人產品技術研發，使我們在底料、菜品上的技術很是不錯;就是這樣一群于巴倒燙事業的人，在公司董事長朱靜女士的帶領之下，挖掘出具有重大人文意義的歷史文化—馬幫文化，又把這種文化融入重慶火鍋中，形成自成一派的陸派火鍋，這種敢于創新的精力，使巴倒燙成為全國推廣陸派火鍋的公司。

很多顧客在感受馬幫文化的同時，亦欣賞我們這種敢于挖掘、敢于創新的精神。也正是由于這種精神，使巴倒燙的品牌迅速提升，引起了業界和各界人士的關注，并成為不少同行的追隨、模仿對象。公司在注重內部文化建設的同時，亦不惜花重金聘請特色講師為管理人員及普通員工進行培訓，旨在為公司發展提供可持續性人才。就是這樣一支敢于創新的隊伍，讓巴倒燙火鍋熠熠生輝，讓加盟商安心投資!相信我們，因為我們一直在不斷的努力!

巴倒燙火鍋企業文化

宗旨理念：巴倒歡樂，燙掉遺憾

精神理念：接力忠誠，延伸希望

管理理念：大道行簡，以理服人

服務理念：把心放在顧客上，把顧客放在心上

愿景理念：以鍋傳情，讓馬鈴聲、歡笑聲嘹亮神州大地

用人理念：能力決定崗位，貢獻決定價值

宣言理念：以情做人，以誠做事，以信經營

巴倒燙火鍋品牌特色

一鍋出鮮 簡化操作

【無需大廚 省人工】總部提供湯底配方及核心料包，無需大廚，省去人工費用。

【秘制配方 競爭強】傳承古法鍋底配方，特別蘸料及魚片口味歷經上千次測試，有效提高競爭力。

【精選食材 冷鏈送】主要食材魚肉從原產地冷鏈直達，特制料包，讓品質始終如一。

實力總部 攜手合作共贏

大力宣傳——

總部擁有專業營銷策劃團隊，廣告金額大力投入，線上線下粉絲眾多。

整店復制——

一條龍服務，整店輸出，從選址、裝修到人員培訓、運營管理到營銷策劃，經營省心。

可大可小——

魚木奇緣店面規?？纱罂尚?，裝修、物料、人員投入更少，成本更低，收益更好。

巴倒燙火鍋加盟支持：總部直派專業團隊扶持，致富無憂

1、技術輸出

成熟的技術輸出，秘制配方，口味獨特，讓加盟店一開業就有獨特的成熟技術，經營中有賣點，有特色，操作簡易，輕松入行。

2、強大理念

負責、專業、團隊，尊重、感恩、成長，鑄造一批專業人才，巴倒燙火鍋對高品質的堅持。

3、專業營銷

量身定制行之有效的營運方案，指導、籌備開業，投資回報、營業額評估，問題診斷及后續督導。

4、產品研發

時刻掌握國際國內餐飲信息，依托市場不斷研發新品，使餐品品質達到與國內流行同步。以總為平臺，定期舉辦技術研習會，提升各店的技術研發能力。

5、教材新穎

VI手冊，裝修手冊，營銷教材，培訓教材，廚師工作教材一應俱全，以理論指導實踐，從實踐中總結經驗。

6、物流便捷

提供強大的供貨網絡中心，各種原材料和器具精致、精美、實用、保證獨家性，滿足分店所需。

巴倒燙火鍋加盟條件

1. 加盟商必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。

3. 加盟商具有良好的信用和一定的經營管理能力。

4. 加盟商有良好的商業信用和經營場所。

5.加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

6.加盟商必須保證嚴格遵守的有關管理經銷業務，信用保障，其它商業規劃等方面的規劃。

巴倒燙火鍋加盟流程

1.咨詢考察：加盟商來公司總部或辦事處進行咨詢。

2.洽估項目：商務人員與加盟商全面深入洽談，結合加盟商情況評估項目投資的可行性。

3.加盟申請：加盟根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。

4.簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5.選定商品：在公司客戶服務專員的同下確定首批貨品的品種、數量。公司將在指定的時間內送達

6.營業指導：公司委派專員指導加盟商按其標準和要求選址裝修，并對其雇員進行營業培訓指導。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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食品安全網

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