重山城言子火鍋品牌介紹

重慶山城言子火鍋是一家獨具巴渝文化的特色火鍋，豐富的菜品、獨特的調料、營養的全面、吃法的豪放、氛圍的濃厚，匯聚成眾人喜愛的火鍋文化。火鍋的菜品多樣。傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主，正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。如今的菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。

重山城言子火鍋加盟

重慶山城言子火鍋的調料獨特。在制作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。近年來，又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型。重慶火鍋包容度是深厚的，不同的火鍋品種有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達幾十多種，包括麻辣燙鮮香嫩脆。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，味碟可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。營養豐富。各種原料在高湯底料中煮的時間不長，既保了鮮嫩，營養素又不會被破壞損失。此外，重慶火鍋用料也極為豐富，可入鍋有近百個品種，葷素兼具，使食物營養結構合理，保證了食物營養成份平衡。混用各種油類與烹調得當，又使營養價值得到提高，達到補元氣、潤五臟、填骨髓、養肌膚等功效。

重慶山城言子火鍋的氛圍濃厚。參與、融合、隨意、互動是其特色，大家圍鍋而坐，在一口湯料翻滾、噼啪作響的熱鍋里共同下箸，持箸燙菜的過程正好為彼此的交流提供了時間，又吃又說，營造一種“同心、同聚、同享、同樂”的獨特文化氛圍，與你一起體會世間百味。

重山城言子火鍋加盟條件

重山城言子火鍋加盟

1、認同重山城言子火鍋企業文化，確信重山城言子火鍋的品牌。

2、認同重山城言子火鍋品牌經營理念、市場定位、企業文化。

3、擁有相應的投資實力，能夠滿足重山城言子火鍋加盟最低的投資要求。

4、自購或租用符合開店經營的場所。

5、不從事違法或敗壞社會風氣的活動。

6、具有良好的信譽基礎和信用資質。

7、具備店鋪資源者優先。

重山城言子火鍋加盟優勢

1、公司標準化運營，更精確掌控店面運營情況，控制運營成本，降低投資風險。更是保證千店同味的基礎。

2、解放廚房，不再依賴大廚，廚房簡單化，透明化，輕松化。

3、公司總部統一管理，統一品牌形象，統一裝修風格，形成強大的品牌連鎖效應。

4、深厚的品牌文化沉淀，本地良好的口碑，強大的后勤運營團隊，精準的市場定位，保障火爆的生意和快速處理各種問題。

5、統一推廣針對性營銷、一個好的營銷策劃案絕對不僅僅是發發傳單做團購就行的、公司會根據店面的大小、位置、目標人群定位來制定有針對性營銷策劃方案統一推廣。

6、先進的管理系統、公司實現標準化管理每個店面的收銀系統和會員系統都會接個公司的主機、公司有專業人員負責診斷店面的經營情況并及時給出調整。

重山城言子火鍋加盟流程

1、電話咨詢、網絡咨詢；

2、考察總部面談、品嘗、了解合作事宜；

3、簽訂意向協議、繳納定金；

4、總部考察、建議、確定選址；

5、簽訂加盟合同、繳納加盟費；

6、開業計劃擬定；

7、開業物資確定及配送；

8、店面設計裝修及人員招聘和培訓；

9、支持人員及物料到位；

10、試營業；

11、正式營業；

12、后期營業服務支持。

重山城言子火鍋加盟支持

重山城言子火鍋加盟

1、選址支持：重慶重慶江與天實業有限公司本著對每一個加盟商負責的原則，每簽約一家，公司總部會派專業的選址專家，到加盟店所在區域進行市場考察、評估(門店使用結構、交通情況、固定消費群體及消費層次和競爭對手的分析)，降低投資者投資風險。

2、店面投資預算分析支持：根據加盟店的定位，公司提出投資預算和裝修風格建議，并免費出示店面布局圖、門頭實景平面設計，指導裝修，為加盟商控制成本。

3、品牌授權支持：總部授予加盟店《重慶山城言子火鍋店》特許加盟牌匾及授權書，共享商標、商號、專屬產品、專業技術和經營模式。

4、品牌形象支持：總部提供山城言子專業的VI視覺形象識別應用系統，包括LOGO標志、標準彩色搭配組合、貴賓卡、訂餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、門頭制作、文化墻、裝飾墻、菜譜、菜單、DM單等。

5、培訓支持：總部免費為加盟店提供前廳管理人員、后廚技術人員培訓(企業文化、經營理念、后廚專業技能技巧等)并進行考核，符合總部要求，讓加盟店盡快掌握公司的管理秘訣。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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