寧都味道
時(shí)間:2023-02-06 17:24:02來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

- 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
- 加盟優(yōu)勢(shì)
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費(fèi)
寧都味道加盟介紹 香、辣、鮮,構(gòu)成了寧都味道?! ∩?、香、味,成就了寧都
美食?! 【眠h(yuǎn)、傳統(tǒng)、地域、特色諸多元素,孕育了頗具客家風(fēng)味的寧都飲食文化。 寧都味道的一天,是從清晨開始的?! ⌒〕沁€籠罩在薄薄的夜幕中,淡淡的晨霧四處彌漫,背街小巷的早餐攤就開始忙碌起來了。循著撲鼻的香味,早起的人們便開始來到早餐攤,有的坐下來慢慢品嘗,有的打包匆匆?guī)Щ丶胰??! ≡绮蛿偟钠贩N大致分為三大類,蒸的、煮的、油炸的。極誘人、極受市民歡迎也較有特色的,還是寧都味道的油炸早點(diǎn)。當(dāng)那些黃燦燦、香噴噴的燈盞糕、油圓、油餅、芋包子、薯包子從油鍋里撈起來,那種濃烈的油炸香味刺激得人們欲擺不能?! ∫话阍绮鸵郧宓瓰橹?,但也有部分年輕人喜歡帶刺激的香辣味。他們要一碗母指大小的肉撮,不放湯水,拌上切碎的紅辣椒、蒜仁、蘿卜干,再淋上麻油拌勻,辛辣、香濃、有嚼勁,大人小孩一個(gè)個(gè)吃得津津有味。差不多每天上午十時(shí)過后,縣城的早餐攤便開始收攤了?! ∧惴匠T我登場(chǎng),縣城的早餐只是寧都味道的開場(chǎng)序曲,真正的主角此時(shí)才姍姍來遲。十時(shí)一過,遍布大街小巷數(shù)以百計(jì)的酒店餐館便開始緊張忙碌起來了,洗菜流水的嘩嘩聲,砧板剁肉的嘭嘭聲,蒸鍋燉湯的吱吱聲,組成了一曲美妙的廚房交響樂。 寧都味道有自己拿手的特色菜,即寧都地道的傳統(tǒng)菜肴:肉撮、金線肉丸、魚丸、石榴魚丸、三杯雞、啤酒鴨、蛋餃、蛋菇、酶豆腐水蒸蛋、滑魚、大塊魚、鰍魚芋子、魚包肉、芙蓉排骨、紅燒肉、米抹肉、擦菜肉、釀苦瓜肉、炸茄餅、炸風(fēng)香肉、蒸松圓、拌龍蕹……寧都味道香鮮相宜,但也辣味十足,有的制作工藝還比較繁瑣。像蛋餃蛋菇、肉撮魚丸、石榴魚丸、魚包肉、芙蓉排骨等,至少要經(jīng)過五六道工序才能制作成形,或煮或蒸后方能端上餐桌。 寧都菜做得地道的酒店餐館不計(jì)其數(shù),當(dāng)然,在背街小巷和城郊,也有一些小餐館、土菜館口味不錯(cuò)。寧都菜搭配合理,一桌十幾道菜,既有清淡,又有鮮香,更有辣味。寧都菜的辣,不同西南諸省的菜,它辣而不麻,辣中帶香,使人口舌生津,味蕾興奮,大凡外地客人來到寧都,一餐飯下來雖然辣得呲牙咧嘴,直冒熱汗,過后卻回味悠長,難以忘懷。由此想來,贛州城區(qū)大街小巷五六百家寧都餐館無處不在,為招徠生意,外縣餐館也打出寧都餐館的招牌,甚至南昌、上海、廣州等大城市也隨處可見寧都餐館,就不足為怪了?! 幎嘉兜缽那宄块_始,到深夜告終。九十點(diǎn)鐘是夜宵攤生意的高峰期,光顧這里的都是些不怕辣、口味重的吃貨,年紀(jì)大的還是望而卻步。夜宵攤不像餐館,只有咸辣,沒有清淡,菜品不多,鹵制的鴨頭、雞翅、雞爪、牛排、豬頭肉是必備的,再加上炒大腸、炒肺子、炒魚干、炒田螺等十來種小炒,在辣椒、醬油、豆豉的共同作用下,足以捕獲年輕吃貨們的味蕾?! ≌f寧都人好吃,其實(shí)是經(jīng)不起家鄉(xiāng)味道的誘惑,要不,您到寧都來試試?寧都味道加盟優(yōu)勢(shì) 1、技術(shù)操作很簡(jiǎn)單,輕松易學(xué)上手快:寧都味道所提供的品牌技術(shù)是非常簡(jiǎn)單易學(xué)的,在經(jīng)過短期培訓(xùn)之后就能夠輕松的掌握,人人都可以成為廚師,即便沒有既往的烹飪經(jīng)驗(yàn)也可以在不信任廚師的基礎(chǔ)之上,輕松的開起一家店鋪?! ?、產(chǎn)品系列:寧都味道當(dāng)前能夠合格的產(chǎn)品創(chuàng)立為消費(fèi)者提供十三大產(chǎn)品系列,并且融合南北口味特征,是眾口難調(diào)的局限被打破,獲得廣泛經(jīng)營認(rèn)可,為重慶美食代言?! ?、產(chǎn)品配料統(tǒng)一送,口味一致獲肯定:寧都味道采用的是成品與半成品的統(tǒng)一配送,這樣可以令加盟合作商在經(jīng)營過程中更好的扶持口味的統(tǒng)一性,也在經(jīng)營過程當(dāng)中獲得了消費(fèi)者的充分認(rèn)可?! ?、男女老少皆熱愛,受眾群體更廣泛:寧都味道能夠針對(duì)男女老少打造不一樣的產(chǎn)品,內(nèi)容是大家對(duì)于寧都味道品牌都做出消費(fèi)認(rèn)可,這也使寧都味道在市場(chǎng)上的受眾群體廣泛性優(yōu)勢(shì)更加凸顯?! ?、整潔倉儲(chǔ)巧配送,細(xì)致操作更規(guī)范:為了能夠使加盟合作供應(yīng)流程更加規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化,寧都味道特別構(gòu)建了專業(yè)的產(chǎn)品倉儲(chǔ)空間,并且在不同地區(qū)設(shè)置倉儲(chǔ)基地、規(guī)范化運(yùn)輸流程。 6、優(yōu)勢(shì)資源調(diào)整和,廣告宣傳不懈?。簩幎嘉兜烙兄细竦膹V告宣傳優(yōu)勢(shì)資源,能夠資源的不斷整合分拆,借助網(wǎng)絡(luò)電視紙媒等力量進(jìn)行品牌的全面推廣宣傳,品牌在市場(chǎng)上的鋪展覆蓋率更高?! ?、售后服務(wù)長效化,經(jīng)營咨詢持續(xù)化:寧都味道能夠?yàn)槊恳粋€(gè)選擇寧都味道的加盟合作者提供具有長效性特征的售后服務(wù),并且持之不斷的經(jīng)營咨詢時(shí)刻,跟蹤加盟合作商的經(jīng)營狀況為其提供更多的經(jīng)營策略和經(jīng)營方案?! ?、后續(xù)服務(wù),開業(yè)后,總部會(huì)定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo),對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估,協(xié)助改善管理,提升業(yè)績(jī),讓加盟店有真正的歸屬感。 9、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品,創(chuàng)立是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素??偛繒?huì)定期為加盟商提供新的產(chǎn)品研究成果,提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力?! ?0、直線供貨系統(tǒng),總部有專門的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價(jià)格低。同時(shí),大量集中采購,必然提高/增加運(yùn)營成本低,提高/增加加盟商的收銀空間?! ?1、員工培訓(xùn),店長、店員培訓(xùn):對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。寧都味道加盟條件 1、身體健康,精力充沛,年齡不超過45歲?! ?、認(rèn)同寧都味道的經(jīng)營理念,并能接受和遵守寧都味道系統(tǒng)運(yùn)營規(guī)范?! ?、要求創(chuàng)業(yè)者能夠獨(dú)立加盟一切的費(fèi)用,并能承擔(dān)一定的經(jīng)營。 4、有商鋪位置和合格的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系?! ?、接受寧都味道有關(guān)加盟條例及加盟經(jīng)銷合同所規(guī)定條款?! ?、擁有較好的商業(yè)信譽(yù)度和個(gè)人品質(zhì)。 7、誠實(shí)守信,心態(tài)樂觀,溝通意識(shí)強(qiáng)。寧都味道加盟流程 1、了解咨詢,創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解寧都味道加盟的詳細(xì)信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。 2、前期考察,在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后,加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查,看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情,分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開一家寧都味道加盟店?! ?、加盟申請(qǐng),創(chuàng)業(yè)者了解寧都味道的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請(qǐng)表?! ?、簽訂加盟合同,總部會(huì)對(duì)加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí),若是符合條件的話,總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進(jìn)行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴?! ?、確定店址,確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。 6、店鋪裝修,提供店面布置設(shè)計(jì)圖,提供店面形象設(shè)計(jì)規(guī)范稿,派相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收裝修店面?! ?、運(yùn)營培訓(xùn),開業(yè)前加盟商需要派遣相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn),包括技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營培訓(xùn)等?! ?、開業(yè)準(zhǔn)備,總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案,協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃。選擇良辰吉日開業(yè),開業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng),關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。
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