莫斯科西餐廳
時間:2023-02-06 17:23:31來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

莫斯科西餐廳加盟介紹 莫斯科餐廳是北京首都旅游集團有限責(zé)任
公司直屬企業(yè)——北京展覽館所屬的全民所有制涉外餐廳。它坐落在北京展覽館建筑群的西側(cè),在特定的歷史環(huán)境中曾代表著尊貴和時尚;而今洗去歷史的塵埃,呈現(xiàn)在人們眼前的仍是濃濃的依戀和對逝去時光的追憶。 莫斯科餐廳是1954年開業(yè)的俄式西餐廳。建筑風(fēng)格華貴高雅、氣勢恢宏,充滿濃郁俄羅斯情調(diào)。老一輩領(lǐng)導(dǎo)人曾在這里多次舉行盛大宴會,接待重要外賓。在特定的歷史背景條件下,以其華麗、和異域文化色彩給那一代人留下了無窮無盡的回味。五十多年后的今天,莫斯科餐廳仍以其獨特的風(fēng)格、嶄新的面貌、全新的文化保持著它的盛名。 2000年重新擴建和裝修的莫斯科餐廳,在保持原有風(fēng)格的基礎(chǔ)上融合了現(xiàn)代時尚,由大餐廳、咖啡廳、宴會廳、多功能廳和4個包間組成,營業(yè)面積達(dá)1300平方米,可容納500人同時就餐。多次承辦各類宴會、酒會、自助餐、冷餐會、婚宴、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會、商務(wù)會議等活動。 莫斯科餐廳主營俄式西餐,同時兼營英、法、德、意式西餐,菜品講究色澤、價格適中,并具有清香、酸甜、醇厚、軟滑、濃郁不膩之特點,多年來以其品質(zhì),風(fēng)格獨特和純正口味譽滿京城。餐廳擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)超群的廚師隊伍,高等技師、高等廚師達(dá)20多名,在保持原有俄式西餐正宗口味的同時,不斷創(chuàng)立、加工改進(jìn),推出了一些更加符合人口味的特色菜肴。 餐廳的早期服務(wù)對象主要為蘇聯(lián)援華、駐華官員和赴俄留學(xué)歸來的知識分子。之后因價格較高,主要是干部及其子弟光顧,所以,作為早期為數(shù)不多的西餐廳,老莫對一些人來說具有別樣的意義。莫斯科餐廳目睹了中華人民共和國和蘇聯(lián)的蜜月時期、裂痕時期,旁觀了蘇聯(lián)解體,是中蘇關(guān)系變遷的見證。 中餐廳曾被改為食堂。改革開放后面臨市場壓力和挑戰(zhàn),逐漸改換體制經(jīng)營。由于歷史與其精湛的廚藝,在北京
餐飲業(yè)中十分知名。莫斯科西餐廳加盟優(yōu)勢 營運督導(dǎo),不操心經(jīng)營 總部提供強大的資訊支持,導(dǎo)入全球較新產(chǎn)業(yè)動態(tài),鏈接行業(yè)高端技術(shù)知識,提供營運指導(dǎo) 及加盟顧問等。 經(jīng)營管理,周全有序 總部免費為加盟商提供專業(yè)的服務(wù)形象設(shè)計方案,總部提供詳盡的服務(wù)體系書面文件。 廣告投放,全面兼顧 廣告創(chuàng)意策劃和巨額預(yù)算,品牌宣傳廣告重點鎖定央視、衛(wèi)視,雜志等。 營銷策略, 講究實效 總部直接提供,提高/增加形象統(tǒng)一,各種宣傳促銷用品如:宣傳海報、POP吊旗、購物手提袋、 活動禮品等。 知識培訓(xùn),深入淺出 擁有豐富的連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗,加盟時對經(jīng)理、雇員實行密集培訓(xùn)。 物流配送,供貨便捷 總部對各地區(qū)統(tǒng)一實行無中間環(huán)節(jié)的一站式供貨方式,確保產(chǎn)品品質(zhì)、超低的進(jìn)貨價格、巨 大的收銀空間和充足的貨源。 管理全面,重在預(yù)警 總部實行預(yù)警管理機制。對于個別經(jīng)營不善的供貨商,總部將派遣直接帶點經(jīng) 營,勵精圖治直至化險為夷。莫斯科西餐廳加盟條件 1.莫斯科西餐廳加盟商具備合格的加盟心態(tài),不急功近利,有培育市場的合格觀念;
2.熱愛火鍋行業(yè),熟悉年輕時尚消費群體生活習(xí)慣,能全身心投入莫斯科西餐廳事業(yè);
3.具備合格的社會關(guān)系或者媒體關(guān)系;
4.具備一定的品牌推廣意識;
5.具有強烈的團隊合作意識,善于和總部保持密切聯(lián)系,配合總部規(guī)范經(jīng)營管理;
6.莫斯科西餐廳加盟商遵守法律、法規(guī),有合格的市場拓展能力和實現(xiàn)。
莫斯科西餐廳加盟流程 一、加盟咨詢,了解莫斯科西餐廳加盟費用多少錢等相關(guān)問題,并填寫加盟申請表;
二、總部考察了解加盟商的自身條件是否具備:
1、能接受莫斯科西餐廳的統(tǒng)一管理模式,認(rèn)同發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;
2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同,共同對科斯塔品牌負(fù)責(zé);
3、具有一定的文化素質(zhì),有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力,具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;
4、具有一定的經(jīng)濟實力,有合格聲譽及社會交流資源;
5、對店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入,能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。
三、詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同,總部開始啟動加盟服務(wù)程序。
四、確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
五、簽定加盟合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。
六、申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
七、店面設(shè)計裝修
1、店面由總部裝修工程部免費統(tǒng)一設(shè)計出效果圖,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。
2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo),以提高/增加品牌的統(tǒng)一形象。
八、培訓(xùn)
1、按照培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
2、由總部委派店長、廚師長、吧臺長等工作人員到加盟商實體店內(nèi)駐店工作12個月以內(nèi),并同時培訓(xùn)加盟店管理團隊和技術(shù)團隊,加盟商也可派1-2人到總部直營店培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
九、試運營、正式開業(yè);總部派人酬備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導(dǎo)工作。
餐飲加盟項目一直是加盟者青睞的創(chuàng)富渠道,不需要太多的宣傳,本身
美食就是一種廣告。莫斯科西餐廳更是憑借專屬的餐點優(yōu)勢,打造市場難得的契機,深受加盟者青睞。如果您有創(chuàng)業(yè)的打算,那么就來看看該項目加盟詳情吧!
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