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乳酸菌

時間:2023-02-06 17:22:30來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

  • 項目簡介
  • 加盟優(yōu)勢
  • 加盟條件
  • 加盟流程
  • 加盟費(fèi)
乳酸菌加盟介紹  乳酸菌(lacticacidbacteria,LAB)是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性,至少包含18個屬,共200多種。除極少數(shù)外,其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,廣泛存在于人體的腸道中。  乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料(在理論上具有重要的學(xué)術(shù)價值),而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域具有極高的應(yīng)用價值。  乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌,其包含許多種屬。大多數(shù)乳酸菌不運(yùn)動,少數(shù)以周毛運(yùn)動,菌體常排列成鏈。乳酸鏈球菌族,菌體球狀,通常成對或成鏈。乳酸桿菌族,菌體桿狀,單個或成鏈,有時成絲狀,產(chǎn)生假分枝。普通的乳酸菌,活力極弱,它們只能在相對受限制的環(huán)境中存活,一但脫離這些環(huán)境,其自身就會遭到滅亡。  從分類上而言,乳酸菌作為真細(xì)菌綱目中的乳酸細(xì)菌科,形態(tài)上可分成球菌、桿菌。其中,球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬、片球菌;桿狀菌包括乳球菌、乳桿菌、雙歧桿菌等;從生長溫度上而言,可分成高溫型、中溫型;從發(fā)酵類型而言,可分成同型發(fā)酵、異型發(fā)酵;從來源上分,大體上可分為動物源乳酸菌和植物源乳酸菌。  按照Berry細(xì)菌學(xué)手冊中的生化分類法,乳酸菌可分為乳桿菌屬、鏈球菌屬、明串珠菌屬、雙歧桿菌屬和片球菌屬,共5個屬。乳酸菌加盟優(yōu)勢  l、總部系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo);使加盟商 減少籌備和自行摸索的時間。  2、提供質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的品牌和產(chǎn)品服務(wù)。  3、享有品牌、商標(biāo)帶來的獲益。  4、統(tǒng)一的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化操作,加盟店可在較短時間內(nèi)獨(dú)立操作完成乳酸菌所有餐品。  5、總部根據(jù)成功的經(jīng)驗來選定加盟店的優(yōu)佳位置。  6、附屬于乳酸菌這個品牌的大旗下,受益于整體廣告及品牌度帶來的客源。  7、依據(jù)現(xiàn)成的裝修樣板,提供整體的店面設(shè)計,可使店面快速啟動。  8、可得到持續(xù)不斷的技術(shù)優(yōu)勢和品牌運(yùn)營服務(wù)。  9、自己當(dāng)老板但又不孤軍奮戰(zhàn),有總部做后盾,可盡享成功喜悅。  10、能快速復(fù)制已獲實證的成功經(jīng)營系統(tǒng)。  11、在加盟區(qū)域具有一定的人脈資源,熟悉該當(dāng)?shù)厥袌黾霸搮^(qū)域消費(fèi)群體的消費(fèi)方式。乳酸菌加盟條件  1、申請者是具有獨(dú)立法人資格的創(chuàng)業(yè)者或經(jīng)營業(yè)主,認(rèn)同乳酸菌的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營理念以及企業(yè)文化。
  2、熱愛餐飲行業(yè),有較強(qiáng)的事業(yè)心,愿意把乳酸菌當(dāng)做自己的事業(yè)去做,有責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力,虛心接受總部的意見以建議。
  3、加盟者必須擁有一定的資金、固定場所、人員等,或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件。
  4、申請加盟者在對當(dāng)?shù)氐牟栾嬍袌鲇写笾碌牧私猓员闩浜峡偛拷?jīng)營管理。
乳酸菌加盟流程  1、初步了解
  了解乳酸菌運(yùn)作的模式,了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r,電話,網(wǎng)上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊,以了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
  2、項目考察
  考察總部的直營店和其他加盟店經(jīng)營狀況,滿意后到總部洽談加盟意向。
  3、提出申請
  提出申請,并提供資質(zhì)文件或其他文件。
  4、合同簽署
  資格審查后,雙方正式簽訂《特許加盟合同》,加盟商根據(jù)合同條款,提供相關(guān)說明資料。
  5、確定門店位置
  店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞,加盟商很好選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店,這樣才會有比較大的目標(biāo)消費(fèi)群。
  6、店面裝修
  為提高/增加乳酸菌全國加盟店的統(tǒng)一形象,加盟商需要對店面進(jìn)項統(tǒng)一的裝修,總部進(jìn)行驗收評估。
  7、人員培訓(xùn)
  加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
  8、開業(yè)籌備
  總部會給加盟商制定開業(yè)活動方案,以后后期店鋪運(yùn)營方案,協(xié)助加盟商開店。
  9、開業(yè)
  正式開業(yè),開業(yè)后總部會提供后續(xù)的支持。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

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