牛家大碗牛肉面

時間：2023-02-06 17:22:23來源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

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加盟費

牛家大碗牛肉面加盟介紹　　牛家大碗牛肉面是一家集牛肉面、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四項為一體的創(chuàng)立型新企業(yè)。旗下的炎黃金大碗牛肉拉面起源發(fā)展于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，在經(jīng)歷十多年的靜心調(diào)制迅速發(fā)展壯大，以全新的快餐模式走向社會的前端領(lǐng)域。牛家大碗牛肉面的調(diào)料配置秘方包括多種名貴香料，以及名貴得中草藥，以秘不示人的特點對傳統(tǒng)牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進一步的升華，加之獨特的熬煮技藝令人唇齒留香，停箸不忘。　　眾所周知，一碗面的靈魂在于湯，一碗湯的靈魂在與熬制時所用到的材料。牛家大碗牛肉面對傳統(tǒng)蘭州牛肉面“二白三紅四綠五黃”的基礎(chǔ)上，有著自己的風格：　　湯清—— 牛家大碗牛肉面只選用甘南牦牛品質(zhì)棒骨悉心熬制，富含氨基酸等人體所需多種營養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何骨湯精，完全由牛棒骨長時間熬制成原湯，保持骨香，湯清味美。　　蘿卜白——牛家大碗牛肉面精選品質(zhì)武威白玉大蘿卜，肉質(zhì)飽滿口感軟爛細膩；　　辣子紅—— 牛家大碗牛肉面只選用精選甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，純而不油。地道的老蘭州香辣味；　　菜綠——牛家大碗牛肉面純選用綠色有機香菜，香蔥。自然清爽，富含有機膳食；　　面黃——牛家大碗牛肉面的面無任何添加化學(xué)制劑，選用河套地區(qū)品質(zhì)小麥胚芽，蓬草灰保持面的口感，勁道，食完口齒留香。　　牛家大碗牛肉面的每種用料都會選擇優(yōu)佳產(chǎn)地，獨立進貨，范圍橫大江南北。例如甘谷辣椒，隴南大紅袍花椒，民樂大蒜，廣西香葉等。我們炎黃金大碗牛肉面符合現(xiàn)代人的綠色健康，具有溫和降逆、驅(qū)寒止痛、溫甚補陽、開胃補脾益氣、緩解酒氣的作用；再配合青藏藏牦牛肉，蘿卜等熬制成湯，含有鈣鐵鋅等對人體有益的微量元素，有利于人體衡代謝。牛家大碗牛肉面加盟優(yōu)勢　　一、超前的經(jīng)營理念，特色餐飲市場　　公司，是餐飲行業(yè)全國“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。將“有特色才有市場，有品質(zhì)才有未來”的經(jīng)營理念，在經(jīng)營模式上包容了特色化、多元化、規(guī)模化、精細化的特點，讓zb1能快速地適應(yīng)和每一個區(qū)域市場。　　二、強大的技術(shù)團隊，產(chǎn)品多元化　　勵志發(fā)揚傳統(tǒng)文化，將美食研究到底，如今旗下門生過百，遍布大江南北。　　經(jīng)過多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗，形成了獨特的菜品制作、開發(fā)風格，產(chǎn)品系列添光加彩。　　三、用心的服務(wù)體系，合作更省心　　下設(shè)行政人事中心、財務(wù)中心、銷售中心、運營中心、品牌中心、督察部六大職能部門。公司全力打造特色餐飲管理模式。　　可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個懷揣會創(chuàng)業(yè)夢想的加盟者無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司提供長期駐店技術(shù)人員，合作商也可以隨時派人到公司免費培訓(xùn)。　　四、服務(wù)團隊，出色的執(zhí)行力　　員工團隊充滿朝氣和活力，把各項制度、政策及決策指令不折不扣地落到實處，全心全意為客戶服務(wù)。牛家大碗牛肉面加盟條件　　1.經(jīng)營負責人應(yīng)具備誠信的品格，以及合格的個人信譽　　2.經(jīng)營負責人必須親自參與培訓(xùn)，確保各項政策和要求能夠執(zhí)行　　3.經(jīng)營負責人認同公司團隊的經(jīng)營管理理念，堅決服從公司的各項管理制度和方法　　4.經(jīng)營負責人相應(yīng)的人員管理能力，具備組建及管理團隊的經(jīng)驗　　5.經(jīng)營負責人應(yīng)具備較高的品牌保護意識，能自覺維護連鎖品牌形象　　6.經(jīng)營負責人必須參加開店前的專業(yè)管理培訓(xùn)，充分品牌理念和開店流程　　7.經(jīng)營負責人對行業(yè)有基本的認識牛家大碗牛肉面加盟流程　　一、咨詢了解　　1.電話或網(wǎng)上了解項目;　　2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;　　3.初步達成意向，明確具體考察日程。　　二、實地考察　　告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:　　1.與合作部溝通合作方式和開店細節(jié);　　2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;　　3.參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程;　　4.到分店實地參觀、考察，品嘗口味;　　三、立項簽約　　1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。　　2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。　　四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)　　經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。

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