• 項目簡介
• 加盟優(yōu)勢
• 加盟條件
• 加盟流程
• 加盟費

長子豬頭肉加盟介紹　　長子豬頭肉又稱白豬頭肉，是山西長治、晉城兩市19個縣、市、區(qū)人所喜歡的一種獨特風味的傳統(tǒng)鹵肉制品。其肉質紅潤，吃起來肥而不膩，片如紙薄，口味香酸、透涼爽口。　　典故來源　　傳說是上古時期堯王長子丹朱的封地，其地名長子便也由此得來。丹朱本來是一個花花公子，由于不滿足其父親堯王把帝位傳給他姐夫舜而憤怒出走上黨，在他的封地上一改以前的惡習，而且還改革了當時的狩獵、燒山圍獵的生存方式，而開始教百姓飼養(yǎng)禽畜和種植桑麻，長子的豬從那時便開始有名。　　豬頭，本來為古代祭祀時之犧牲之物，但所謂"上貢人吃"，祭祀完了，肯定還會被人吃掉的。何況長子民間有逢年過節(jié)殺豬吃肉的習慣，辦喜事做大席者甚至要殺一頭豬或者數(shù)頭豬才夠，那么豬頭和豬下水肯定要被做來吃了的。過去豬頭曾經一度很便宜，但是自從長子的大街小巷的豬頭肉館出現(xiàn)以后便成為歷史了。雖然豬頭肉和豬下水不上大席，但作為小吃卻是別有風味的。　　制作配料　　原料配分:豬頭、大蒜、蒜苗、香蔥、黃瓜、香醋、香油和精鹽。　　制作方法　　1、煮熟后，出鍋涼透。2、色澤粉紅，質地發(fā)軟。3、肉批的較圓。4、蒜泥汁、無佐料。5、入口濃，落口爽. 原料配分豬頭、大蒜、蒜苗、香蔥、黃瓜、香醋、香油和精鹽。制作方法:一、選好豬頭。然后將松香用火化開，將豬頭刷上松香。等松香冷卻后剝掉，放至冷水中浸泡。拔掉豬頭肉的硬毛，用粗石搓掉毛茬，再用燒紅的烙鐵烙燙掉茸毛，后再用小刀刮上一遍。 二、將豬頭一劈兩半，挖掉耳根以及一些不可吃的部分，洗凈，放入的鹵水中煮，待到八成熟，文火燜兩小時，撈出，放入冷水中浸泡，撈出，擦去油脂，然后晾透。 三、用的和尚帽片刀將肉給片(動詞)成白紙一樣薄的云彩片，片越大、越薄越好。 四、將大蒜搗成泥，越是手工搗的越好，然后用小盆將肉、蒜泥、蒜苗、香蔥、黃瓜、香醋、香油和精鹽等適量放入，拌勻。小吃特點！長子豬頭肉加盟優(yōu)勢

產品口味豐富，滿足不同人群的飲食需求，使品牌在市場上更具新鮮活力

美味健康的美食產品在餐飲行業(yè)中擁有十足的賣點，長子豬頭肉是符合當下消費者飲食需求的品牌，公司在研發(fā)方面的能力和生產方面的實力都比較強大，遵循餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢對產品的味道進行革新，打造出餐飲行業(yè)中口味與眾不同的美食產品，多種多樣的產品滿足不同人群的飲食需求，提高品牌在市場上的新鮮活力，讓進店的食客能夠得到超出預期的滿意。

技術培訓專人指導，快速掌握相關的制作技術

長子豬頭肉公司在多年來的發(fā)展中擁有豐富的制作技術，制成的美食產品在味道上更加新穎獨特，是同行商家無法超越的，并且公司會為加盟成功的創(chuàng)業(yè)者提供統(tǒng)一培訓的服務，開展為期七十天技術培訓課程，包括：十天選材培訓、十五天市場運營培訓、二十天產品制作培訓等等，在專業(yè)師傅的指導下成功掌握制作的相關技術，在后期的經營過程中更加省心省力，能夠打造出統(tǒng)一化風味的美食產品。

定期下店走訪的服務，及時解決加盟分店在運營中遇到的問題

長子豬頭肉是大家耳目能詳?shù)慕】得?a href=https://www.chinafood12315.com target=_blank class=infotextkey>食品牌，公司在發(fā)展的期間不斷對品牌進行調整和革新，會派具有五年以上工作經驗的創(chuàng)業(yè)者提供下店走訪的服務，及時解決加盟分店在運營過程中遇到的各種難題，幫助各大加盟商輕松順利的打開市場，實現(xiàn)致富的夢想。

全面的扶持力量，讓創(chuàng)業(yè)者應該起跑線上

無肉不歡是現(xiàn)代化消費者的一種飲食習慣，廣大食客會根據(jù)自身的飲食需求選擇愛吃的肉類產品，長子豬頭肉是頗受消費者喜愛的美食品牌，公司為了提高各大加盟商成功開店的幾率，會提供全面的扶持力量，解決人們心中的擔憂。

長子豬頭肉加盟條件　　1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
　　2、認同并接受長子豬頭肉的經營理念和品牌價值。
　　3、能獨立經營，并有能力承擔一定的經營損失。
　　4、擁有合法的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。
　　5、加盟商能夠接受長子豬頭肉的經營模式，自覺執(zhí)行公司制定的制度，參加公司組織的培訓。
　　6、有合格的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源。
　　7、加盟商應當擁有刻苦的精神，也有致力于將長子豬頭肉加盟店做大做強的信念。
長子豬頭肉加盟流程　　1、合作咨詢
　　向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察
　　加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業(yè)務交流。
　　3、提出申請
　　若確定要加盟長子豬頭肉，并符合長子豬頭肉加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，加盟店后期的運營。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
　　7、人員培訓
　　加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
　　8、開業(yè)準備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
　　9、開業(yè)典禮
　　所有準備工作完畢之后，擇日開業(yè)。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

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