胖嫂洋芋片夾饃
時(shí)間:2023-02-06 17:20:49來(lái)源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

- 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
- 加盟優(yōu)勢(shì)
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費(fèi)
胖嫂洋芋片夾饃加盟介紹 西安作為一個(gè)歷史文化名城,以其特色的飲食文化吸引著八方來(lái)客。凡到西安的人,都必去品嘗肉夾饃和羊肉泡。其實(shí),西安的特色
美食遠(yuǎn)不止于此。在緊挨著西安城區(qū)的北方,有一種風(fēng)味的美食也正以悄然的姿勢(shì)成為人們喜好的佳品,它就是高陵區(qū)的特色
小吃——胖嫂洋芋片夾饃?! ∨稚┭笥笃瑠A饃,它是將土豆切成片,用竹簽穿成串,在沸水鍋里煮熟,然后把洋芋片夾在有兩個(gè)手掌一樣大的燒餅里。這種飲食大概起源于20世紀(jì)90年代的東環(huán)城路中段。當(dāng)時(shí)學(xué)生們都愛(ài)吃麻辣燙,校門(mén)口的小商販,就別出心裁,將洋芋片、火腿用竹簽串好,用水煮熟,再將以平底鍋烙熟的圓形燒餅,用刀切開(kāi),將燙熟的洋芋片放在用辣椒面調(diào)料等調(diào)成的料中一蘸,再將它們夾入熱氣騰騰的燒餅中,于是一個(gè)新鮮可口酥脆香辣的洋芋片夾饃就做好了?! 〕鯂L洋芋片夾饃的人,還以為它等同于菜夾饃,其實(shí)不然也。做菜夾饃的燒餅比較小,而且厚,洋芋片夾饃的餅子是經(jīng)過(guò)高溫的平底鍋烙熟的,一般一鍋只出一個(gè),而餅子有兩個(gè)手掌拼在一起那么大,它更大過(guò)肉夾饃的餅子。而且用于做洋芋片夾饃的餅子也比菜夾饃和肉夾饃的薄,這樣在里邊夾洋芋片的時(shí)候,饃就緊緊地包合著洋芋片,很難裂開(kāi);菜品也呈多樣化,以土豆為主,兼具花干,雞蛋,火腿等,根據(jù)顧客的不同的口味而選擇;它的工序和人員配置大概分為,有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)洗土豆和把土豆切成片的人,有專(zhuān)門(mén)給洋芋片穿成串的人,有和面搟面的人,有把面揉成餅子放在平底鍋里烙熟的人,而站在外面就是負(fù)責(zé)給顧客夾饃的人?! ‘?dāng)你兩手捧著一個(gè)新鮮的洋芋片夾饃輕咬一口,那種辣香酥脆的感覺(jué)會(huì)順著你的舌尖而到達(dá)喉嚨處,咀嚼下咽后,洋芋片酥脆的感覺(jué)也就嘗到了;再咬一口,洋芋片會(huì)跟饃緊密地黏在一起直達(dá)你的胃中。吃過(guò)肉夾饃的人,都知道肉夾饃的肉汁很容易流到手上,如果粗心的人,那肉汁會(huì)濺溢到褲腿上,且細(xì)嫩的肉絲更容易鉆入牙縫;而洋芋片夾饃不同,它雖也有汁子,但汁兒都是融進(jìn)了厚厚的饃餅里的,在你品嘗的時(shí)候,饃因汁而酥香,片因饃而醇滑。整個(gè)味道醇厚,它不同于肉香,肉香久聞而厭,它濃醇撲鼻,久聞而留香。孔子有三日不知肉味之說(shuō),而在高陵,如果一日不食洋芋片夾饃,你就會(huì)心發(fā)慌,覺(jué)得一天沒(méi)精神,像霜打了的茄子一樣。胖嫂洋芋片夾饃加盟優(yōu)勢(shì) 設(shè)計(jì)策劃服務(wù) 為加盟商度身打造終端、售后服務(wù)運(yùn)作方案,為各地加盟店鋪提供選址.裝修方案?! ∨嘤?xùn)服務(wù) 統(tǒng)一店員培訓(xùn),管理培訓(xùn),讓您順利開(kāi)業(yè),迅速走向正軌。定期委派一些人員為加盟商店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營(yíng)人員、管理人員各層培訓(xùn)。 市場(chǎng)宣傳,開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)服務(wù) 提供整套促銷(xiāo)方案,培訓(xùn)師上門(mén)指導(dǎo),開(kāi)業(yè)當(dāng)天為加盟商現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)指導(dǎo)。 企業(yè)形象服務(wù) 統(tǒng)一形象:統(tǒng)一門(mén)店,統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一促銷(xiāo)宣傳方式,實(shí)行連鎖管理模式?! 」芾碇С址?wù)
公司總部人員不定期在各地加盟區(qū)域,協(xié)助各地加盟者進(jìn)行渠道擴(kuò)充、店鋪管理,提高經(jīng)營(yíng)水平,提升營(yíng)業(yè)額?! ≡O(shè)備支持及技術(shù)的后續(xù)配送服務(wù) 為加盟商提供好的機(jī)器設(shè)備.原材料,新產(chǎn)品更新及時(shí)地通知到個(gè)加盟商,以及完善的售后服務(wù)。開(kāi)店原材料、配料、餐料、由總部統(tǒng)一配送,均按平均價(jià)格提供,無(wú)須四處奔波采購(gòu)。胖嫂洋芋片夾饃加盟條件 1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度,在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。
2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),擁有較豐富的產(chǎn)品資源,在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。
3、有營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展,實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。
4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。
5、能?chē)?yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。
胖嫂洋芋片夾饃加盟流程 優(yōu)先步:申請(qǐng)合作
經(jīng)銷(xiāo)商與公司招商部咨詢(xún)有關(guān)事項(xiàng),按要求填報(bào)《開(kāi)店申請(qǐng)表》。
第二步:資格初審
公司招商部根據(jù)客戶(hù)信息進(jìn)行初步資格審查。
第三步:預(yù)約考察
初審后,經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)約,受邀后到公司總部考察、參觀,當(dāng)面溝通合作政策等事項(xiàng),交納誠(chéng)意金,確定合作意向。
第四步:簽署合作協(xié)議
在初步規(guī)劃和加盟預(yù)算的基礎(chǔ)上,確定加盟方案,簽署正式合作協(xié)步。
第五部:商業(yè)評(píng)估
公司招商部派員前往經(jīng)銷(xiāo)商地址開(kāi)展商業(yè)價(jià)值調(diào)查與評(píng)估。
第六步:現(xiàn)場(chǎng)查勘
評(píng)估后,公司工程部門(mén)派員赴經(jīng)銷(xiāo)商地址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查勘。
第七步:工程規(guī)劃和加盟預(yù)算
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行初步規(guī)劃,包括建設(shè)方案,設(shè)備配置,效果圖,加盟預(yù)算,能力分析,盈虧平衡分析等。
第八步:正式出圖
出具正式施工圖、三維圖、平面圖、電氣圖等,確認(rèn)工程方案。
第九步:工程實(shí)施
公司工程部門(mén)按計(jì)劃進(jìn)度組織工程實(shí)施作業(yè)。
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