曲靖蒸餌絲

時(shí)間：2023-02-06 17:20:48來(lái)源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

項(xiàng)目簡(jiǎn)介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

曲靖蒸餌絲加盟介紹　　餌是云南的一種傳統(tǒng)風(fēng)味食品。云南人喜歡吃餌，更擅長(zhǎng)制作餌。云南餌品種繁多，較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉、騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等。　　要說(shuō)曲靖的蒸餌絲，時(shí)間可以追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。當(dāng)時(shí)在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館，雖然門(mén)面不大，但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，故每天都引得顧客盈門(mén)，幾年間便聲名大振。曲靖蒸餌絲的主料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產(chǎn)的品質(zhì)稻米，按傳統(tǒng)工藝加工而成的。　　曲靖蒸餌絲的調(diào)配料非常豐富，而且相當(dāng)考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專門(mén)熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。熬制甜醬油時(shí)，要配一定比例的香料，熬至濃稠且出味后，再起鍋裝入容器里備用。肉醬所選用的是新鮮的豬前夾后腿肉，剁細(xì)后再與醬料炒成肉醬。蒸餌絲所用的酸菜，是自家精心腌制的，而做油辣子的辣椒來(lái)自邱北，花椒來(lái)自四川西昌，還有廣西出產(chǎn)的八角、草果，福建出產(chǎn)的品質(zhì)香菇，河南出產(chǎn)的水洗芝麻等等。此外，曲靖越州鎮(zhèn)橫大路出產(chǎn)的紅皮大蒜，也在其中扮演著重要角色。當(dāng)然，精鹽、白糖、味精等也是不可缺少的調(diào)料。　　曲靖蒸餌絲的制作過(guò)程并不復(fù)雜。取上好的餌塊，先用涼水浸泡，再切成片，然后均勻地切成絲，加入少許菜油拌勻后放入木甑或竹甑里蒸至餌絲發(fā)軟時(shí)，取出裝入碗中，放上焯熟的韭菜、綠豆芽，調(diào)入精鹽、白糖、味精，淋上熬好的甜醬油，蓋上肉醬、蒜泥，撒上酸菜，喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，那才叫回味無(wú)窮哩!曲靖蒸餌絲加盟優(yōu)勢(shì)　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：公司深入人心的品牌，其的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。強(qiáng)大的品牌影響力：具有品牌營(yíng)銷(xiāo)理念；以“健康、歡樂(lè)、分享”的品牌形象。　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時(shí)。有完備的特許加盟制度；沿襲入流的國(guó)際加盟模式；提供給者多種價(jià)位選擇。公司總部強(qiáng)大的資金實(shí)力；對(duì)原材料采取“期貨”式大批量購(gòu)進(jìn)、降低產(chǎn)品成本由廠商直接供貨、無(wú)中間環(huán)節(jié)、確保進(jìn)貨價(jià)格。　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多樣的技術(shù)為加盟商帶來(lái)了意想不到的財(cái)富收獲。豐富的實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)；為每個(gè)加盟業(yè)主制訂出完善的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；督核指導(dǎo)更有厲害營(yíng)運(yùn)主管提供一對(duì)一經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：公司為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開(kāi)店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度；沿襲入流的加盟模式；提供給者多種價(jià)位選擇。曲靖蒸餌絲加盟條件　　1、本人創(chuàng)立追求，肯于用心經(jīng)營(yíng)
　　2、本人有創(chuàng)業(yè)的設(shè)想，詳細(xì)了解“曲靖蒸餌絲”項(xiàng)目
　　3、本身追求時(shí)尚健康的新生活，較易接受新生事物
　　4、年滿18周歲以上，無(wú)犯罪記錄
　　5、認(rèn)同“曲靖蒸餌絲”品牌文化，創(chuàng)業(yè)不是為了追求短期收銀
曲靖蒸餌絲加盟流程　　1、創(chuàng)業(yè)咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
　　3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟曲靖蒸餌絲項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂創(chuàng)業(yè)協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定創(chuàng)業(yè)協(xié)議。
　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門(mén)店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
　　9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：曲靖蒸餌絲總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

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