丹麥將禁止使用含有機氟化合物的紙和紙板類食品接觸材料

食品伙伴網訊  2019年9月2日，丹麥環境和食品部（the Danish Ministry of Environment and Food）發布消息，將于2020年7月禁止使用中含有機氟化合物的紙和紙板類食品接觸材料（FCMs）。

據了解，含氟有機化合物具有較高的疏油性和疏水性，主要用于一些含油脂和濕食品的包裝表面，起到防油脂和防水效果。有些含氟有機化合物會不斷在動物和人體內蓄積，具有多種毒性，如危害生殖系統和免疫系統、干擾基因表達和影響胎兒晚期發育等。

丹麥有關部門長期以來一直建議不要在FCMs中使用有機氟化合物，且部分零售企業已自愿逐步淘汰這些物質，早在2015年，丹麥雜貨店連鎖店Coop就已自愿下架了一款爆米花。

丹麥國家食品管理局預計該禁令將在外部磋商后于2020年7月生效。

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