意大利限產(chǎn)潮｜巴羅洛產(chǎn)區(qū)未來三年不再開發(fā)新葡園 西西里大區(qū)降低葡萄園每公頃單產(chǎn)

 近幾年來，意大利葡萄酒產(chǎn)量一直保持世界第一的位置。在產(chǎn)量領(lǐng)先的的形勢下，堅(jiān)持和提升品質(zhì)反而成為意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的主旋律。葡萄種植農(nóng)戶、酒莊們紛紛呼吁降低產(chǎn)量、限制單產(chǎn)，并對(duì)葡萄酒進(jìn)行更為嚴(yán)格的產(chǎn)品控制，以提升意大利葡萄酒的品質(zhì)，維持葡萄酒合理的市價(jià)，保障酒莊、農(nóng)戶的利益。

2019年，意大利一些具有國際知名度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)紛紛宣布限產(chǎn)措施。不久前，巴羅洛、巴巴萊斯科、阿爾巴、朗格及多利阿尼產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)（Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani）宣布：巴羅洛（Barolo DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)在未來三年將不再允許開發(fā)新葡萄園。相關(guān)法規(guī)已由產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)提交至皮埃蒙特（Piemonte）大區(qū)政府，以待審批、實(shí)施。

巴羅洛（Barolo DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)采取這一舉措，主要目的是在巴羅洛（Barolo）葡萄酒產(chǎn)量逐年增加的情況下，保證葡萄酒的品質(zhì)，保持其在國際市場的競爭力，保證供需平衡。

巴羅洛、巴巴萊斯科、阿爾巴、朗格及多利阿尼產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)（Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani）的主席馬泰奧？阿斯切里（Matteo Ascheri）表示，自2011年起，巴羅洛（Barolo DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)定期都會(huì)對(duì)該法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄園的面積設(shè)定上限，每次有效期為三年。這一管理措施一方面可以保護(hù)產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境不受到過度開發(fā)葡萄園的破壞，另一方面也能起到一定程度的市場管控作用，維持巴羅洛（Barolo）葡萄酒作為高端精品葡萄酒的定位，加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)的信任。

限制葡萄產(chǎn)量的風(fēng)潮也席卷了意大利最南端的西西里大區(qū)。意大利農(nóng)業(yè)部通過決議，將西西里（Sicilia）大區(qū)法規(guī)許可的釀酒葡萄每公頃最高產(chǎn)量從每公頃500公擔(dān)降至300公擔(dān)（包括餐酒VDT級(jí)別葡萄園）。

這項(xiàng)限制葡萄每公頃最高產(chǎn)量的提案首先由西西里（Sicilia）大區(qū)巴勒莫（Palermo）省和特拉帕尼（Trapani）省葡萄種植者協(xié)會(huì)提出，之后由意大利農(nóng)業(yè)部長錢迪納尤（Gian Marco Centinaio）與意大利農(nóng)民聯(lián)盟會(huì)（Cia agricoltori italiani）、西西里大區(qū)農(nóng)民聯(lián)盟會(huì)（Cia Sicilia）和西西里大區(qū)西部農(nóng)民聯(lián)盟會(huì)（Cia Sicilia Occidentale）等協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)的代表經(jīng)過磋商，共同通過。

巴勒莫（Palermo）省和特拉帕尼（Trapani）省葡萄種植者協(xié)會(huì)的代表表示：“我們最初的提議是將葡萄每公頃最高產(chǎn)量降至250公擔(dān)。盡管農(nóng)業(yè)部長錢迪納尤給出的回應(yīng)是降至300公擔(dān)，我們依然對(duì)此結(jié)果很滿意。”