海南抽檢3類146批次食品，這2批次雞肉檢出獸藥殘留問題

　　食品伙伴網訊 8月30日，海南省市場監督管理局發布2019年第33期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品、糧食加工品、糕點3類產品146批次，其中合格樣品144批次，不合格樣品2批次。

　　抽檢信息顯示，不合格產品為2批次食用農產品，分別為澄邁金江農貿市場馮珠南攤位銷售的雞肉，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定；陵水椰林陵城亞燕禽肉攤銷售的雞肉，檢驗項目多西環素（強力霉素）不符合食品安全國家標準規定。

　　氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標的食品會對人體健康造成危害。

　　多西環素（強力霉素）是一種四環素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，多西環素（強力霉素）在禽（產蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。長期食用多西環素（強力霉素）殘留超標的食品，可使病原體產生耐藥性，對人體健康有一定影響。

　　海南省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。

不合格產品信息

（來源：海南省市場監督管理局）

      相關報道：海南省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告（2019年第33期）

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