廈門集美區開展飲品店突擊檢查

本報訊 (陳芳冰 陳心斕 記者陳家華)?當前是各類飲品店的銷售旺季，為進一步規范轄區自制飲品市場秩序，保障人民群眾飲食安全，廈門市集美區市場監管部門組織執法人員對轄區飲品店開展突擊檢查。

執法人員以轄區“網紅”的瑞幸咖啡、老塞咖啡、一芳等飲品店為主要對象，重點檢查飲品店的進貨查驗記錄、食品添加劑的使用和保存、從業人員健康衛生管理、凈水處理設備使用、制冰機消毒情況、散裝食品標等，以及飲料用水是否符合國家標準等、是否超范圍經營自制飲品、是否使用無證產品和超過保質期產品等行為。針對現場發現的制冰機的冰鏟使用不規范、冰箱中拆封后的預包裝食品未加膜加蓋、凈水機濾芯無更換記錄，操作人員未佩戴口罩等問題，執法人員責令其立即落實整改，并引導飲品店負責人在日常的經營中開展自查自糾，提高主動消除安全隱患的能力，讓消費者喝得更放心。