新余市加強“升學宴”“謝師宴”食品安全檢查

　　中國質量新聞網訊 據江西市場監管局8月23日消息，日前，新余市市場監管局組織開展了“升學宴”“謝師宴”食品安全專項檢查，切實保障廣大群眾的“舌尖上的安全”。

　　此次檢查以承辦集體性聚餐的大型餐飲單位為重點場所，以畜禽肉制品、水產品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調味料等宴席消費量大、食品安全風險高的食品為重點品種，組織執法人員對餐飲單位食品安全設施、加工間是否衛生，加工制作條件、接待能力與接待數量是否相一致、從業人員個人衛生和健康體檢、原料的采購、餐具的消毒等是否符合相關規定進行了全面檢查。同時，在檢查中對餐飲單位主要負責人以及從業人員就《餐飲服務食品安全操作規范》等相關內容進行了有針對性的培訓指導，督促餐飲單位增強守法意識、安全意識和誠信意識。

　　本次檢查共出動執法人員200余人次，檢查大型餐飲單位66家，排查問題隱患100余處，下達《責令改正通知書》或《監督意見書》66份。