昆明官渡區借助科技鑄就食品安全新防線

本報訊 （趙澤 華成明） “30分鐘就能檢測出購買的農產品是否放心？”這是日前，在云南省昆明市官渡區食品安全宣傳周系列主題日活動之一“科技鑄就食品安全新防線”食品檢驗公眾開放日活動上，區人大代表、政協委員、學生家長、消費者等社會公眾代表共計30余人，全程觀摩，親眼見證的科學保“胃”檢測之一。

在王旗營蔬菜批發市場的顯眼位置，代表們首看到了三張農殘、獸殘快速檢測的公示牌，上面詳細記錄著市場中抽檢到的農產品農藥殘留、瘦肉精非法添加兩項主要內容的檢測情況。進入市場三樓快檢實驗室，面積約10平方米大小，里面檢測設備很齊全，快檢員每天上午7點準時到崗，按一定比例對市場內當日銷售農產品進行抽樣檢測，每天上午10點前完成檢測工作，重點市場8點前完成檢測及公示。在將檢測結果在市場內公示的同時，實時上傳至食品安全監管信息平臺，供食品安全監管單位管理監督、查看、追溯。若檢測出疑似陽性結果，將立刻通知到官渡區市場監督管理局、市場管理方、商戶，在四方共同監督下對產品進行銷毀。每天這間小小的快檢室都會對市場內30～40個批次的農產品進行檢測，截至目前，官渡區全區快速檢測量達40萬批次，檢測合格率達99.96%。

據了解，官渡區于2017年7月底在全省率先建成11個農貿市場農殘快速檢測室，檢測范圍覆蓋全區65個農貿市場和2個大型綜合批發市場。由官渡區食品安全辦和官渡區市場監督管理局牽頭，采取第三方快檢服務，檢測基本達到市場內商戶全覆蓋，蔬菜及水果、水產品、畜禽肉及其副產品按8:1:1的比例進行抽樣檢測，每年按照不低于4份/千人的檢驗量，對轄區內食品生產、經營、餐飲等單位的預包裝食品、食品原輔料等進行檢測，檢測信息公示率、處置率達100%。