開陽縣專項檢查營養(yǎng)餐原材料供應商

本報訊 5月下旬以來，貴州省貴陽市開陽縣市場監(jiān)管局城鎮(zhèn)分局組織執(zhí)法人員對城區(qū)營養(yǎng)餐原材料供應商食品安全進行專項檢查。

一是加強主體資格檢查力度。主要檢查供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證。對從業(yè)人員健康證過期情況進行清理，對發(fā)現(xiàn)健康證過期的情況下達責令限期改正通知書，限期辦理健康證。二是加強主體意識宣傳力度。對供應商進貨查驗記錄情況進行檢查，是否索要上級供應商主體資質(zhì)證明文件以及進貨票據(jù)、向?qū)W校供應的食品是否有質(zhì)檢報告、對進銷貨臺賬建立不規(guī)范的現(xiàn)場督促整改。三是加強安全隱患排查力度。對蔬菜供應商是否配備快檢設(shè)備進行核查，對一家配備快檢箱未正常使用的供應商進行約談，同時提醒供應商每次向?qū)W校供貨相關(guān)資質(zhì)必須隨貨同行并開具相應票據(jù)。

據(jù)悉，專項檢查共檢查原材料供應商12家次，約談1家，下達行政提醒書12份。(唐寧 艾德芳 )