1、溫度要求 在8℃以下、凍結(jié)點(diǎn)以上條件下儲(chǔ)運(yùn)及銷售的食品。 在≤－18？℃條件下儲(chǔ)運(yùn)及銷售的食品。 2、包裝要求 根據(jù)冷藏食品、冷凍來自食品的類型、形狀、特性及周圍環(huán)境的影響合理選擇物流包裝方案，確保供評(píng)使應(yīng)頻父況適負(fù)冷藏食品、冷凍食品在物流過程中的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 包裝上至少應(yīng)注明冷藏食品、冷凍食品儲(chǔ)運(yùn)的溫度條件條手顧式。 3、運(yùn)輸要求 運(yùn)輸冷藏食品、冷凍食品應(yīng)使用具備溫控能力的專360問答用設(shè)備，專用設(shè)備應(yīng)防凍、隔熱保劉啊溫性能良好。 運(yùn)輸設(shè)備廂體內(nèi)應(yīng)配置具有異常報(bào)警功能的溫度自動(dòng)記錄設(shè)備，對(duì)運(yùn)輸過程中廂體內(nèi)的溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄。 運(yùn)輸設(shè)備廂門處宜加裝隔溫裝置。 4、溫度控制要求 運(yùn)輸過程中不應(yīng)擅自打開運(yùn)輸設(shè)備廂門及冷藏食品、

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