第六屆世界廚師藝術節(jié)暨2022CFB·西部重慶預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會

　　時間：2022年12月8-10日 地點：重慶國際博覽中心

　　支持單位：重慶市商務委員會(擬)、重慶市工商業(yè)聯(lián)合會

　　主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會、雅文和逸會展集團

　　協(xié)辦單位：重慶市烹飪協(xié)會、重慶市江湖菜發(fā)展促進會、重慶市小面協(xié)會、成都餐飲同業(yè)公會、重慶市調(diào)味品協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會、四川省美食家協(xié)會、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市飲料行業(yè)協(xié)會、重慶市冷藏冷鏈行業(yè)協(xié)會、重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶兩江新區(qū)老年幸福養(yǎng)生協(xié)會、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會、新疆餐飲協(xié)會、西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會、美國火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)合總會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、天津火鍋協(xié)會、吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會火鍋委員會、遼寧省飯店餐飲協(xié)會火鍋專委會、甘肅省隴菜協(xié)會火鍋專委會、山西省火鍋協(xié)會

　　聯(lián)合承辦：重慶市食品供應鏈商會(籌)、重慶市南岸區(qū)火鍋商會

　　承辦單位：重慶雅文和逸會展集團有限公司、美蝶會展(重慶)有限公司

　　CFB2022活動介紹

　　世界廚師藝術節(jié)”是由全球z大的國際中餐推廣組織世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的品牌活動，旨在搭建中餐走出去的平臺，讓世界愛上中餐。

　　“世界廚師藝術節(jié)”自2016年創(chuàng)辦以來，吸引了全球40多個國家和地區(qū)的中外名廚大師、餐飲行業(yè)領袖、專家學者等10余萬餐飲業(yè)同仁參與，并成功打造了一系列品牌活動，包括：2022世界廚師藝術峰會，國際美食之都發(fā)展論壇，世界小面大會，重慶江湖菜發(fā)展大會，餐飲食材服務商大會，名廚烹飪競賽，“2022重慶江湖菜金勺子爭霸賽，廚藝技能大賽，中小型火鍋企業(yè)發(fā)展論壇、中餐、火鍋藝術擺臺邀請賽，川渝火鍋擺臺賽，智慧餐廳-智慧小面及“鋒火杯”榮譽表彰等一系列品牌活動，活動每年舉辦一屆，至今已成功舉辦了五屆，目前已成為中國與國際餐飲產(chǎn)業(yè)交流對話的重要平臺。

　　為更好的打造全球餐飲一站式采購交易平臺，“第六屆世界廚師藝術節(jié)暨2022CFB中國國際餐飲交易博覽會”將移師“國際消費中心城市”“中國火鍋之都、美食之都和餐飲食材標準化生產(chǎn)強省與餐飲食材交易的天然集散地”重慶，于2022年12月8-10日在重慶國際博覽中心隆重舉辦，展出面積36000平米，匯集全球800家餐飲產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)的22000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余項國際合作項目、20余場同期活動，5000余餐飲行業(yè)領袖及餐飲專業(yè)觀眾近50000萬余人， 150余家主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會。

　　2022西部重慶預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會是CFB中國餐飲交易博覽會旗下主題展，也是西部以“預制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“西部地區(qū)z大的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!同期舉行“2022中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會”，將邀請預制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討預制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向，引領中國預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展!

　　同期活動

　　第六屆世界廚師藝術節(jié)暨

　　2022CFB 中國國際餐飲交易博覽會開幕式

　　2022 世界廚師藝術峰會

　　中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

　　預制菜新品爆品發(fā)布品鑒會

　　“中華節(jié)氣菜”主題展

　　2022 國際美食名城創(chuàng)建發(fā)展論壇

　　2022首屆世界小面大會

　　大型情景式餐飲服務方案示范項目—智慧餐廳 6.0/

　　智慧小面-重慶小面國際品鑒中心

　　2022 重慶江湖菜金勺子爭霸賽

　　重慶市南岸區(qū)火鍋商會系列專題活動

　　CFB2022 餐飲食材服務商大會

　　萬瓶葡萄酒品鑒會 餐飲配飲交流展

　　2022“鋒火杯”頒獎盛典

　　第六屆世界廚師藝術節(jié)2022CFB 閉幕晚宴

　　展覽范圍

　　品牌企業(yè)展區(qū)

　　1、各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;

　　2、國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

　　食材供應鏈展區(qū)

　　1、預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;

　　2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;

　　3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;

　　4、復合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;

　　5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;

　　6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

　　7、即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

　　包裝設備及冷鏈物流展區(qū)

　　1、生產(chǎn)包裝設備：食材加工生產(chǎn)設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;

　　2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

　　3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

　　4、新零售：智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等。

　　參展費用：

　　規(guī)格 國內(nèi)企業(yè)(人民幣)

　　標準展位 9平方 ￥8000元/個 雙開口加收10%費用

　　空場地(特裝) ￥800元/平方 36平方起租

　　CFB預制菜產(chǎn)業(yè)展覽會組委會聯(lián)系方式

　　聯(lián)系人：李經(jīng)理13810004976(微信同步)

　　在線QQ：270722406

　　聯(lián)系人：宋經(jīng)理 13811259003 (微信同步)

　　在線QQ: 304999572

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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