2015年12月29日下午，由廈門(mén)市商務(wù)局和廈門(mén)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主辦、廈門(mén)市標(biāo)準(zhǔn)化研究院和臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院協(xié)辦、廈門(mén)市物流協(xié)會(huì)冷鏈物流分會(huì)和廈門(mén)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦的廈門(mén)市食品冷鏈物流領(lǐng)域首部《食品冷鏈物流》系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在廈門(mén)天鵝大酒店隆重召開(kāi)。市商務(wù)局及市質(zhì)監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)、兩岸食品冷鏈物流專(zhuān)家、標(biāo)準(zhǔn)起草小組成員及食品冷鏈物流相關(guān)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、院校、媒體的代表齊聚一堂，共同見(jiàn)證。

此次發(fā)布的《食品冷鏈物流》系列標(biāo)準(zhǔn)（前五個(gè)部分），由臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院、廈門(mén)市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廈門(mén)萬(wàn)翔物流管理有限公司等單位聯(lián)合起草，以“鼓勵(lì)技術(shù)進(jìn)步和規(guī)范企業(yè)操作”為主要目標(biāo)，突出普適性、指導(dǎo)性、引領(lǐng)性、實(shí)用性、可操作性等特點(diǎn)，綜合考慮廈門(mén)市食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，對(duì)果蔬、水產(chǎn)品、畜禽肉等冷鏈?zhǔn)称吩趦?chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中的溫度控制要求與作業(yè)流程，以及冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)的設(shè)計(jì)要求、溫控系統(tǒng)、應(yīng)用原則、安全管理及維護(hù)保養(yǎng)要求等進(jìn)行了規(guī)范。

該系列標(biāo)準(zhǔn)作為廈門(mén)市首部食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了我市食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，對(duì)我市食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)工作以及標(biāo)準(zhǔn)化支撐食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有重要的實(shí)踐意義，將不斷推動(dòng)我市的食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作向深入發(fā)展。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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