寧夏中衛:冷鏈食品風險防范“不掉鏈”
本網訊 為進一步增強疫情防控工作責任感、使命感和緊迫感,以更加強烈的憂患意識、更加嚴格的工作標準、更加有力的工作措施,從嚴從緊、落實落細疫情防控各項工作,寧夏中衛市市場監督管理局結合當前疫情防控形勢,迅速行動,全面開展了進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動。截至目前,全市共排查各類冷鏈食品經營主體277家,排查出冷庫294個,其中有2家冷庫存儲進口冷鏈食品,已安排消殺機構對進口冷鏈食品進行消殺并出具消毒證明,消殺后進口冷鏈食品還暫未銷售。
為確保專項行動扎實推進,各個環節排查到位、整改到位、取得實效,中衛市市場監管局牽頭,聯合市衛建、商務、交通等部門迅速成立了進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動工作領導小組,進一步明確了工作職責、工作要求、工作流程。各成員單位按職責全面摸排本轄區行業貯存食品、食品原料、食用農產品冷庫及相關從業人員底數,建立“一企一庫一臺賬”,全面梳理經營資質、備案公示、貯存條件、進貨查驗、自查、出入庫管理、追溯管理、環境衛生、人員防護等方面的風險隱患,制定整改措施,加大整改力度。
本次專項行動以進口冷鏈食品生產經營單位、第三方冷庫及冷藏冷凍庫為重點,逐戶排查冷庫資質、庫內溫度,是否銷售“三無”食品、來源不明的食品等情況,深入排查疫情防控隱患和薄弱環節。排查期間,執法人員向經營者詳細講解近期疫情防控形勢,要求經營者充分認識進口冷鏈食品疫情防控工作的復雜性和嚴峻性,時刻繃緊常態化疫情防控之弦,落實主體責任,加強從業人員健康管理和教育培訓,切實提高從業人員的疫情防控安全意識和責任意識,進一步補齊短板,切實鞏固我市來之不易的疫情防控成果。
在開展排查期間,執法人員督促進口冷鏈食品經營單位嚴格落實進口冷鏈食品到貨48小時前電話預約入倉、“寧冷鏈”平臺信息登記、“三證明一報告”等資質證明索取等制度要求,確保每批進口冷鏈食品審核入倉、全面消毒、核酸檢測、審批出倉等管控措施“全覆蓋”,堅決杜絕私自通過快遞購進進口冷鏈食品、不按要求“入倉”監管加工、銷售進口冷鏈食品等問題。同時在充分利用“寧冷鏈”智慧監管及“互聯網+集中監管倉”平臺實現市場終端倒查溯源的同時,發揮好集中監管倉“首站攔截”作用,切實筑牢疫情防控安全屏障。(張宏沛 王玲)
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