本網訊為進一步加強進口冷鏈食品監管，規范寧夏進口冷鏈食品追溯系統（簡稱“寧冷鏈”）的應用，保證監管人員和商戶對“寧冷鏈”的熟練操作，檢驗監管人員應急行動是否快速，保障公眾身體健康和生命安全，近日，石嘴山市市場監督管理局開展“寧冷鏈”系統操作演練。

此次演練以線上推演和線下核查相結合的形式進行，按照抽取商戶、線上核對、現場檢查、線上追溯四項流程有序開展。通過線上追溯，精準定位“寧冷鏈”系統中進口冷鏈食品的品種、批次、數量、來源及流向等信息；通過線下核查，核對產品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、預防性消毒證明及進貨票據，核對產品的進銷存數量，核查產品是否落實專用通道、專區存放、專柜售賣的措施，以及從業人員個人防護落實的情況。演練中，全體參演人員保持嚴肅態度、快速行動，高效完成此次演練任務，演練中也發現一些問題，部分商家存在進銷存數據不合邏輯、庫存為負等數據異常，有待研發部門及時完善“寧冷鏈”系統；監管人員進入餐飲單位后廚冷庫檢查進口冷鏈食品時，未嚴格按照疫情防控工作要求著裝，已責令監管人員學習改正。

石嘴山市市場監督管理局相關負責人介紹說，通過演練全面檢驗了市場監管人員對于“寧冷鏈”系統操作的熟練程度和進口冷鏈食品生產經營者的主體責任履行情況，提升了進口冷鏈食品應急處置的能力，鍛煉了隊伍。下一步，我局將適時擴大進口冷鏈食品演練的深度和廣度，進一步提高我市預防進口冷鏈食品疫情傳播風險的應急處置能力。（張宏沛馬 欣）

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