（中國食品安全報董思文通訊員耿敏）為貫徹落實“外防輸入，內防反彈”和“人物同防”的疫情防控部署要求，進一步加強進口冷鏈食品“三集中”管理，3月11日，由石嘴山市疫情指揮部承辦，石嘴山市市場監督管理局牽頭，平羅縣人民政府等多部門聯合開展了進口冷鏈食品集中監管倉運行演練，石嘴山市人民政府副秘書長姚東海、縣區政府分管領導，市市場監管局、商務局、衛生健康委、交通運輸局、公安局、石嘴山市海關分管領導，縣區應對疫情工作指揮部辦公室主要負責人以及各縣區市場監管、商務、衛生健康、交通運輸、公安等部門共計50人到場觀摩。

據了解，本次演練以石嘴山某超市從省外（山東省）購入進口冷連水產品為背景，模擬演練進口冷鏈水產品從申請入倉到出倉的全過程。演練嚴格遵照入倉預約、線上審核、查驗卸貨、消毒檢測、上傳證明、通知出倉、廢棄物處置的流程進行，嚴格落實“批批覆蓋、件件檢測”及預防性全面消毒要求，進行了全過程運行操作。演練過程中，監管倉工作專班密切協作，確保從裝卸到檢測、消毒到存放、出倉到運輸各個環節緊密相扣，全方位筑牢進口冷鏈食品疫情防控安全屏障。

演練結束后，石嘴山市人民政府副秘書長姚東海評價整個演練組織嚴密，規范有序，協作密切，執行到位，提升了應集中監管倉運行能力，達到了預期效果，并對冷鏈食品疫情防控工作提出了四點要求，要求各部門以今天的演練為契機，認真總結經驗，進一步完善運行機制，優化防控措施，推動進口冷鏈食品集中監管倉規范化、信息化管理，堅決守住食品安全底線，全力保障人民群眾身體健康和消費安全。

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