春節臨近，各大商超、農貿市場物流人流大增，疫情防控形勢更加復雜嚴峻。“春節檔”里，像進口冷鏈食品等重點領域、重點商品，疫情防控如何保障？

原標題：“春節檔”市場物流人流大增 沿“進口冷鏈”看疫情防控

□ 記者 周文聰

春節臨近，各大商超、農貿市場物流人流大增，疫情防控形勢更加復雜嚴峻。“春節檔”里，像進口冷鏈食品等重點領域、重點商品，疫情防控如何保障？1月24日記者進行了探訪了解。

在淄博商廈生鮮區，工作人員正對地面進行消殺。對于消費者普遍關心的進口冷鏈食品安全問題，生鮮區負責人蘇春燕告訴記者，按照進口冷鏈食品疫情防控工作要求，商場進口冷鏈食品到貨前需提前24小時向市場監管部門報備，監管部門同意后，再將貨品運到淄博市進口冷鏈食品集中監管專倉進行核酸檢測和消殺，全部合格后可獲得出倉證明及貨物清單，在加上商品進貨時自帶的入境貨物檢驗檢疫證明，商品才能上柜銷售。“進口冷鏈食品區域每天2個小時消殺1次，其他區域一天3次消殺。”

記者注意到，冷鏈食品冷柜上都貼有“山東冷鏈”二維碼。正在此進行監督檢查的張店區市場監管局食品經營科副科長于特介紹說：“掃描二維碼后，商品的原產國、生產批次、供應商等相關信息，以及入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、貨物清單、消毒記錄證明等，都能清楚地顯示出來，也能據此對冷鏈食品進行追溯。”

在萬象匯五樓的“大漁鐵板燒”，工作人員佩戴口罩、手套、頭套忙碌著，店長薄存春告訴記者：“為了全方位做好防控工作，我們建立了消殺臺賬，強化員工防護、全員核酸檢測制度落實，像進口的三文魚、長額蝦等都嚴格按照進口冷鏈食品相關要求進貨、儲存、加工、銷售。”

我市于2020年12月9日正式啟用了進口冷鏈食品集中監管專倉，對所有進入淄博市的進口冷鏈食品集中進行核酸檢測和全面消毒，取得出倉證明后方可進入市場銷售。

“我們要全面履行好監管專倉職責，嚴格作業流程及監管流程，堅決守好冷鏈食品疫情防控‘第一道門’。”工作人員宋樹亮表示，在消殺方面，監管專倉出入口安裝了通道式全自動噴淋消毒系統，對進入車輛進行全方位噴淋消毒；配置了3套貨物消殺系統，增加噴灑密度；對于現場消毒不到位的，采取人工補充消毒的辦法，保證六面消毒到位；對監管倉工作人員實行“三集中一隔離”管理制度，規范防護用品定點定位脫除，廢棄物專人專區處置。

農貿市場的疫情防控同樣讓人感到踏實放心。魯中蔬菜批發市場總經理韓祥峰說：“臨近春節，我們除了每天兩次消殺外，管理人員還加大了對商戶的督促頻次，強化人、物、場同管，全力保障‘菜籃子’安全。”

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