原標(biāo)題：速凍食品冷鏈物流中到底存在哪些問題呢？

速凍食品冷鏈物流與其它物流體系的區(qū)別是物流配送對(duì)象的不同，在冷鏈物流中主要的配送對(duì)象是需要在一定低溫的環(huán)境中，才可以進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量的保證。例如，我們?cè)谏钪谐Ｒ姷暮．a(chǎn)品、肉類、鮮奶及其它速凍食品等等。在速凍食物物流配送的過程當(dāng)中，對(duì)配送的時(shí)刻與溫度都有較高的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)橐坏┰谂渌偷倪^程中超過產(chǎn)品的保鮮期，或者溫度不符合保質(zhì)的需要，那么食品的食用價(jià)值就會(huì)喪失。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，速凍食品冷鏈物流所涉及的產(chǎn)品種類正在呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，在這個(gè)過程中，速凍食品冷鏈物流的發(fā)展正面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

速凍食品冷鏈物流中到底存在哪些問題呢？

冷鏈物流的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)

冷鏈物流作為第三產(chǎn)業(yè)，服務(wù)業(yè)的一個(gè)主要的分支，所面臨的是最后的消費(fèi)終端。因此，在全面都提倡服務(wù)就是生產(chǎn)力的今天，冷鏈物流配送企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，從某種程度上來說影響并決定著企業(yè)自身的發(fā)展水平與未來的發(fā)展前景。所以，提高冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是物流企業(yè)不竭向前成長(zhǎng)的必定前提與關(guān)鍵。但是，從目前物流領(lǐng)域的服務(wù)質(zhì)量的市場(chǎng)調(diào)研情況來看，其服務(wù)質(zhì)量水平還有著很大的提升空間。

冷鏈物流企業(yè)之間的不規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)影響著冷鏈物流配送行業(yè)的健康發(fā)展

作為一種新興的發(fā)展行業(yè)，很多投資方將冷鏈物流業(yè)作為投資的藍(lán)海，來賺取更大的市場(chǎng)份額。由于缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范，在某一地區(qū)的冷鏈物流配送企業(yè)之間存在著不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)。比方相互壓價(jià)，相互攻擊的行業(yè)行動(dòng)頻頻見諸報(bào)端，加之在部門及架構(gòu)的配套舉措措施的不完善，和成長(zhǎng)損耗不斷提高的今天，都為全部冷鏈物流企業(yè)的成長(zhǎng)帶來了龐大的發(fā)展難題。沒有統(tǒng)一的行業(yè)范例，各自企業(yè)的憑空杜撰行動(dòng)無益于將來行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)步。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，冷鏈物流行業(yè)重新洗牌的時(shí)刻正逐漸到來，只有在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中按照行業(yè)的從業(yè)規(guī)范來進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的冷鏈物流企業(yè)才會(huì)在未來的冷凍食品的市場(chǎng)份額中贏得更大的發(fā)展先機(jī)。

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