數(shù)字化冷鏈?zhǔn)怯镁W(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)來提高冷鏈物流效率和品質(zhì)的方法。它利用傳感器和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對食材進行實時監(jiān)測和追蹤，以確保食材在運輸過程中得到適當(dāng)?shù)睦洳睾屠鋬觯员ＷC食材的新鮮度和質(zhì)量。通過數(shù)字化冷鏈的應(yīng)用，凍品食材的供應(yīng)可以更高效、更便捷和更具品質(zhì)。這有助于降低食品浪費，提高食品安全，并且對于食品企業(yè)和消費者都是一個有益的解決方案。

　　數(shù)字信息化冷鏈服務(wù)是當(dāng)前餐飲企業(yè)凍品食材領(lǐng)域的一個重要發(fā)展趨勢。隨著科技的進步，數(shù)字化冷鏈技術(shù)可以實現(xiàn)對凍品食材的實時監(jiān)測和管理，從而提高整個供應(yīng)鏈的效率和品質(zhì)。

　　華鼎供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人表示，數(shù)字信息化冷鏈服務(wù)實時監(jiān)測凍品食材的溫度和濕度，并且通過數(shù)據(jù)分析，確保食材在物流運輸過程中得到適當(dāng)?shù)睦洳睾屠鋬觯员ＷC食材的新鮮度和質(zhì)量。數(shù)字信息化冷鏈還可以幫助凍品餐飲行業(yè)更好地管理食材的存儲和配送，從而提高整個供應(yīng)鏈的效率和可靠性。此外，通過數(shù)字信息化冷鏈可以更好地控制食品安全，防止食品污染。

　　數(shù)字信息化冷鏈為凍品餐飲食材行業(yè)帶來了巨大的改進和發(fā)展，為消費者提供了更高品質(zhì)、更安全的食材，同時也為食品生產(chǎn)商和餐飲企業(yè)帶來了更多的商機和機會。

　　(來源：新視線)

責(zé)任編輯：孫青揚

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：“共享共配”模式，能否成為連鎖餐飲冷鏈物流發(fā)展新方向1

下一篇：探訪高鐵冷鏈供餐中央廚房：日產(chǎn)逾2.7萬份高鐵餐食中國新聞網(wǎng)2024-02-18 15:36中國新聞網(wǎng)2024-02-18 15:36