（原標題：凍品速配：大舉進軍凍品行業，讓天下餐館沒有難做的生意）

2016年9月初，消費者發現手機上多了一款名叫“凍品速配”的APP。商家通過手機客戶端，即可輕松完成：采購——備貨——倉儲的一鍵式采購，并享受免費配送服務。

作為一家大型在線凍品超市，凍品速配將自己定位為“專注服務于各類小型餐飲商家，為商家打造最優秀的凍品采購解決方案”的凍品供應鏈平臺。凍品速配上線僅一個月，就成功獲得數千萬天使投資，并取得了日成交量破千單的好成績。凍品速配依托其強大線下實體十余載的經驗背景，憑借自身優質的上游廠商資源和供應鏈服務，打造凍品食材B2B供應鏈平臺。

傳統凍品行業陷入發展的瓶頸

作為一個典型的傳統行業，冷凍食材行業目前存在著很多頑疾。行業內傳統的凍品營銷方式，是從廠商到代理商，經過一級一級的分銷商，幾經輾轉再到消費終端，一般都要經歷四到五個流通層級，這樣就壓縮了每個層級供應商的利潤，導致供應鏈過長，流通效率和效益都非常低的問題。其次，凍品行業質量參差不齊，也造成了凍品市場上的價格混亂，在這種混亂的價格機制下，終端用戶為了追求低價采購也會選擇一些劣質的凍品食材，造成食品安全問題，這樣落后的銷售模式讓冷凍行業的發展遇到了瓶頸。

凍品速配“傳統凍品+互聯網”的發展模式解決商戶痛點

在傳統的行業中，對于小型餐飲商戶來說，從冷凍食材的選購，運輸和銷售都由商戶自身一手包辦。冷凍食材多層流通讓商戶增加了訂貨的成本，貨物的自取自運也要耗費大量的人力和時間。

優勢一：走向源頭，較少采購成本。凍品速配改變了冷凍食材傳統的流通模式，致力于“一站式”的物流配送業務，將所有中間環節取消。對各種小終端來說，可以直接拿到廠家直供超性價比的產品，省出的都成了利潤。

優勢二：手機下單，每天多睡兩小時。凍品速配擁有強大的物流配送中心，更有專業化的運輸團隊，能做到及時配送，準時到達。各小型商戶再不用凌晨三四點起床進貨，只需輕點手機一鍵下單，即可輕松完成訂貨取貨的難題，節約大量人力和時間。

優勢三：嚴選優品，保證食材品質。凍品速配堅持以品質求生存，以信譽求發展，嚴控產品質量，堅持用優質產品代言。

不求最好，只求更好

在快速發展的過程中，凍品速配也遇到了一些問題，例如對客戶的服務意識還需要進一步加強，APP端的一些細節功能還需要進一步優化等等。雖然凍品速配一路暢行到今天，但古話說得好，“欲速則不達”，在要求擴張速度的同時，更重要的則是效益與質量。這不僅是凍品速配對自身品牌的要求，也是對廣大商戶的承諾與服務理念。正是憑借著這份堅持，凍品速配才一路走到了今天。

凍品速配一直旨在打造優秀的百年品牌，沒有最好，只有更好。在今后的道路上，凍品速配將會始終堅持以客戶為中心，樹立“我服務，您滿意”的優質服務理念，為各類小型餐飲商家制訂最優秀的凍品采購解決方案，將自己打造成更加優秀的冷凍食材供應鏈平臺。

(原標題：凍品速配：大舉進軍凍品行業，讓天下餐館沒有難做的生意)

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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