轉載:我國冷鏈物流主要有哪些特征?
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冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程 。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業的快速發展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。那么我國冷鏈物流主要有哪些特征呢?我們尚簡倉儲設備廠家概述如下:
冷鏈物流
一、冷鏈基礎設施薄弱,結構性失衡問題突出
目前,我國冷鏈基礎設施薄弱,結構性失衡問題突出。中轉聯運換裝和兩端干支銜接易脫冷斷鏈,城市人均冷庫容量偏小,農村前端預冷和港站樞紐冷鏈設施資源不足,冷鏈物流設施在區域分布、產銷地分布、溫區功能等方面存在結構性失衡問題。
導致難以滿足日益多元化的產業發展需求,因此完善冷庫基礎設施建設,提高流通率,減少斷鏈和損耗仍然是冷鏈物流發展的基石,也是冷鏈物流企業走出高投入期,逐步實現盈利水平提高的關鍵所在。
二、行業集中度低,尚未形成龍頭企業
據不完全統計,中國冷鏈企業目前約2250家,行業內目前主要的商業模式為倉儲運輸型和電商型綜合物流,市場份額分別為43.0%和25.0%,隨著冷鏈物流技術的不斷提高和平臺經濟模式在資源整合上的優勢,綜合冷鏈服務商和電商型綜合物流企業的占比將逐漸提升。
目前行業的集中度不斷提升,呈現逐年增長的態勢,但冷鏈物流市場的集中度相較發達國家仍然較低,業內還未出現龍頭企業。伴隨生鮮電商需求的持續高增長,預計冷鏈物流行業還將迎來爆發增長,行業內競爭也將變得更加激烈,中小冷鏈物流企業有可能被淘汰或整合收購。
冷鏈物流
三、智能化不足,體系待完善
我國冷鏈物流作業仍以人工為主,自動化智能化分揀、搬運、裝卸等設施設備應用不足,冷鏈作業專業化水平不高制約整體效率提升。同時,我國冷鏈物流信息化程度較低,智能氣調、精準控溫、智能倉儲、無接觸配送、大數據補貨等新型冷鏈物流信息化技術仍處在探索推廣階段,有很大提升空間。
此外,冷鏈物流標準體系還有待完善,目前冷鏈物流從生產到流通、消費各環節缺少統一標準,強制性標準少,銜接不緊密,全鏈條、協同化的冷鏈物流監管體系尚未建立,信息化監管能力不足,冷鏈專業人才培養不足等因素,都制約了行業發展。
四、競爭激烈,區域發展不平衡
從冷鏈物流企業的區域分布來看,總量排序依次是華東、華北、華中、華南、東北、西南、西北。其中,華東地區是冷鏈物流最為集中的區域,冷鏈物流企業多聚集于東部沿海與中部農產品產區,這些地區市場競爭不斷加劇,市場份額與利潤空間被不斷壓縮,而像西北、西南地區,例如新疆省等目前仍處于冷鏈物流發展初期。隨著國家政策的推動,“十四五”期間西北、西南等地區冷鏈物流滲透率有望提升,將成為行業發展焦點并為企業冷鏈物流網絡形成有力的支撐。
冷鏈物流
五、食品、醫藥等細分領域增長快速
食品冷鏈物流作為物流行業的細分領域之一,近幾年隨著國民經濟和居民生活消費水平的快速提升,帶動了食品冷鏈物流需求的快速增長。近幾年,國內食品冷庫建設較快。據統計情況,2020年全國食品冷庫總量達到7080萬噸,新增庫容1027.5萬噸,已超過美國食品冷庫容量規模水平。
新冠疫情為醫藥冷鏈加了一把干柴,而實際上在此之前,這盆火就已經燒旺了。新一輪的醫改背景下,推動了醫藥產業創新升級,緊跟著生物醫藥的崛起,生物樣本物流、生物醫用材料物流的需求隨之而來。此外,溫控藥品擴類、新冠疫苗集中批量上市、生物藥加大研發力度的背景下,醫藥冷鏈市場規模持續大幅增長。
冷鏈物流
綜合如上我國冷鏈物流主要有冷鏈基礎設施薄弱,結構性失衡問題突出;行業集中度低,尚未形成龍頭企業;智能化不足,體系待完善;競爭激烈,區域發展不平衡;食品、醫藥等細分領域增長快速五大特征,希望對大家有所幫助了解,也歡迎大家一起討論學習。返回搜狐,查看更多
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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