位于武漢光谷的中國種都大廈，今年5月全面啟用，在這棟大廈旁，有一個巨型的冷庫，冷鏈物流運輸車來來往往，非常繁忙。“我們種都大廈不僅有種子企業(yè)的入駐，還積極吸引相關配套服務企業(yè)。這個巨型冷庫是由高農(nóng)集團投資、小碼大眾公司專業(yè)運營。小碼大眾公司是一家專注于供應鏈的公司，為我們的種子提供倉儲服務和配送服務。”武漢國家農(nóng)創(chuàng)中心負責人介紹。

據(jù)了解，小碼大眾公司2021年入駐武漢國家農(nóng)創(chuàng)中心，通過兩年的發(fā)展，已經(jīng)成為全國唯一24小時派單的冷鏈倉庫，輻射的企業(yè)和消費者越來越多。

24小時運轉(zhuǎn) 夕發(fā)朝至效率超高

晚上21時，在徐東馨苑菜市場經(jīng)營凍品的胡女士結束了一天繁忙的營業(yè)，她清點了冰柜里的庫存后，習慣性地打開“碼尚配”小程序，開始進貨。

夏天來了，雞翅和雞爪賣得好，剝皮魚和帶魚的銷量也不錯。“碼尚配”小程序里品種齊全，選擇也不少，價格合適。她下單了雞翅和帶魚，第二天一大早，這些貨物就被送到了店門口。胡女士把貨物逐一放入冰箱，進貨就完成了。

胡女士告訴記者：“以前進貨，都是我老公開著家里的面包車去批發(fā)市場拿貨，一般一周要去兩三次，每次都需要大半天時間，天熱的時候，特別擔心凍品會融化影響品質(zhì)。”去年，有推銷員到菜市場推廣“碼尚配”小程序，她試了幾次，發(fā)現(xiàn)使用起來非常方便。首先，不需要專人專車去進貨。其次，每次配送都是冷鏈，凍品品質(zhì)有保障。最后，價格合理，加入微信群還經(jīng)常有廠家的特價貨，比自己去進貨成本還低。“之前我一周進貨兩三次，現(xiàn)在我每天下單，根據(jù)庫存進貨，好賣的多進，不好賣的少進。”胡女士笑著說，她已經(jīng)是“碼尚配”的忠實粉絲了。

小碼大眾公司CEO劉子誠表示，這種夕發(fā)（訂單）朝至（店面）的效率，是公司成立三年以來，團隊不斷磨合、不斷提速增效的結果。小碼大眾公司創(chuàng)始之初，就面臨著公司發(fā)展方向的抉擇：一個方向，是成為一家賣配送系統(tǒng)軟件的IT公司；還有一個方向，就是做供應鏈的商貿(mào)公司。那么，為什么不能把供應鏈和配送結合起來，做本地生活即時供應鏈呢？

于是，有了如今的小碼大眾公司——一邊是市場地推人員，去武漢市所有菜市場售賣凍品的攤位“掃街”，讓更多的商戶了解小程序下單進貨；一邊是冷鏈運輸數(shù)字化平臺，把冷鏈運輸變成“公交車”，一輛冷鏈車配送N個訂單，提高車輛的利用效率。兩邊聯(lián)結，不斷利用技術算法優(yōu)化流程，才有了如今的速度。

“國內(nèi)24小時運轉(zhuǎn)的冷鏈倉庫，目前就我們這一家。我們的目標就是讓大家吃得更好、更新鮮、更便宜。很多凍品，在之前都很難做到全程冷鏈配送。不少消費者購買凍品的時候，都遇到過凍品袋子里有冰的情況，這就是化凍又復凍的結果。而我們的全程冷鏈，可以最大限度保證凍品品質(zhì)，避免出現(xiàn)化凍的情況。”劉子誠說。目前，小碼大眾冷鏈配送已經(jīng)覆蓋了武漢市500多家菜市場的700余個售賣凍品的攤位，下一步還將向其他省市擴張。

90%的滿倉率 透明運作讓買方賣方都放心

炎炎夏日，記者在進入小碼大眾公司的倉庫參觀前，套上了厚厚的棉衣——冷凍倉庫常年保持零下18℃，卷閘門上方都是一層厚厚的冰雪。走進倉庫，凍品、預制菜、冰淇淋……各種貨品分門別類，擺放井井有條。

所有貨物在進庫之前先賦條碼，這就是貨物的身份證，以后出庫、上運輸車，都要按照條碼來。整個兩萬多平方米的倉庫，只需要不到30名員工就可以運轉(zhuǎn)。

倉庫里、叉車上，都有溫度顯示，方便商家遠程監(jiān)控。比如，某冰淇淋品牌的廠商雖然遠在內(nèi)蒙古，但他可以通過APP遠程查看貨物所處位置的溫度是否達標。

在小碼大眾公司辦公區(qū)的進門處，有一張電子顯示屏，上面實時顯示了倉庫的占用程度，記者發(fā)現(xiàn)，倉庫使用率基本保持在90%以上。倉庫的存儲，是按照一個板位每天結算的。一個板位一天的倉儲費在2—4元不等。武漢每個區(qū)，哪個區(qū)采買量大、哪個區(qū)采買量小也有實時數(shù)據(jù)，方便后臺程序分析，做好向商戶的精準推送。

不買貨，不賣貨，只做買賣雙方的連接者，讓供和銷，從源頭到源尾，全程都透明。“我們只收取平臺的服務費。對于廠家來說，不占庫存，不壓貨款；對于買家來說，能直接享受出廠價。除此之外，我們還可以搜集買家需求，直接找廠家訂貨，通過大量的集中采購，讓出廠價更便宜。這種情況，我們依舊只收取服務費。”劉子誠說。

文/潘璐 李偉

編輯/倪家寧

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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