冷鏈物流的范圍和分類。

本期視頻我們一起了解一下冷鏈物流的適用范圍以及分類。總說冷鏈物流，那您知道冷鏈物流的適用范圍嗎？冷鏈物流的適用范圍大概有三類。

·首先是初級農產品，最常見的就是水果、蔬菜、肉禽蛋以及水產品和花卉產品，其次是加工產品，比如速凍食品、禽肉水產、冰淇淋、奶制品、巧克力以及快餐原料。最后一類就是特殊產品了，包括化工產品、醫藥用品和生物制品等等。

·另外冷鏈物流本身也可以按溫度和服務對象進行分類，按溫度的適用范圍分化。

→50℃以下屬于超低溫物流。

→零下18℃以下叫做冷凍物流。

→零下2℃-2℃是冰溫物流；

→0~10℃為冰藏物流；

→10~25℃為常溫物流。

如果按服務對象分那就比較多了，像肉類冷鏈物流、水產品冷鏈物流、果蔬、冷飲品、乳制品、速凍食品、藥品冷鏈物流等。

本期視頻我們就交流到這里，如您有不同意見或建議歡迎在評論區留言互動。大遠東制冷，帶您了解更多制冷知識。大遠東制冷。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：冷鏈物流市場規模持續擴大，信息化技術將提高服務水平

下一篇：冷鏈物流多維度保障食品安全可追溯