如果簡單地把冷鏈物流分成倉儲和運輸，可以發現，哪怕是小企業，也有進銷存管理的庫存管理，換句話說，80%以上的企業都知道自己的庫里有什么。然而，即使是一些大型企業，也很難知道自己的貨物在哪輛車上、現在具體是什么情況，而公路運輸幾乎是所有冷鏈物流必須經過的環節，不得不掌握相關動態。今天就讓我們來解讀一下，粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心到底通過什么舉措，從而有效確保冷鏈運輸管理透明化、一體化？

亞北萬噸冷鏈倉儲管理系統（WMS）

在中國物流行業，每天有不少于五百萬輛貨運車輛在道路上運行，其中80%以上的業務活動無法做到實時監控，只有通過電話或者其他即時通信方式，才能知道自己的貨物究竟在哪里。信息的不對稱構成了一個巨大的黑洞。不確定性高、費用高的基礎物流環節沒有辦法共享跟蹤監控信息，沒有辦法共享結算信息，這個巨大的黑洞只有信息進，沒有信息出。

粵港澳大灣區“菜籃子”農產品指揮平臺

當前，隨著物流企業的發展以及產業鏈的延伸，信息技術日臻成熟，物流企業未來發展定位必須以供應鏈服務為基準，因為現代物流建設必須能對市場做出快速反應，對資源能進行快速整合，以便使得物流、資金流和信息流等多方面達到集成的管理模式。因此，粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心應用物聯網創新技術，持續加快冷鏈物流信息化建設，充分利用現有技術，實現冷鏈產品全生命周期和全過程實時監管，促進冷鏈運輸管理的透明化、科技化、一體化。

萬噸冷庫監管系統

冷鏈配送調度管理系統

據悉，粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心從2020年9月份以來，就在信息化建設方面投入大量人力物力財力，已建成初具規模的信息化管理以及監控系統。作為粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心，該平臺已完成全市38家粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地的實時監控，對每一個基地、每一個生產環節、每一塊農田著力進行全方位監控，在生產的源頭把好關，為老百姓提供最放心的食材。

在倉儲方面，粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心搭建了萬噸冷庫監控系統，每個庫劃分十個溫區，兩個濕度感應區，全方位保證庫內溫度正常，一旦發現任何問題可以快速響應，保證食品在倉儲環節不出任何紕漏，而在物流配送方面，粵港澳大灣區“菜籃子”產品韶關配送中心每一臺冷藏車搭載北斗以及GPRS雙定位，通過車輛OBD接口收集車輛溫度、濕度、開關門次數以及行駛軌跡等信息上傳系統，保證食材最后一公里安全，不管任何時間，任何地點，只要打開手機或者電腦即可查看當前車輛位置，以及貨物的情況。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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