北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端 | 記者 陳強(qiáng)

近日，總庫(kù)容 2.19 萬(wàn)立方米的房山區(qū)肉類(lèi)冷鏈物流配送中心在良鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成。該項(xiàng)目鮮肉類(lèi)產(chǎn)品預(yù)計(jì)日均吞吐量40噸，肉類(lèi)深加工產(chǎn)品預(yù)計(jì)日均生產(chǎn)量20噸。投用后，24小時(shí)保障京西百姓生活必需品供應(yīng)的同時(shí)，還能補(bǔ)齊地區(qū)肉類(lèi)冷鏈物流短板，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。

房山區(qū)肉類(lèi)冷鏈物流配送中心位于良鄉(xiāng)鎮(zhèn)小營(yíng)村，建筑面積約5.6萬(wàn)平方米，2.19萬(wàn)立方米的總庫(kù)容內(nèi)包括肉類(lèi)分割庫(kù)、肉類(lèi)包裝庫(kù)、冷凍冷藏庫(kù)，具備鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的冷凍、冷藏、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、粗加工等功能的同時(shí)，還能生產(chǎn)肉類(lèi)深加工產(chǎn)品。

該中心鮮肉類(lèi)產(chǎn)品預(yù)計(jì)日均吞吐量40噸，主要涉及豬肉、牛羊肉及附屬品，產(chǎn)品包括鮮肉、肉絲、肉片、五花肉、肘子、內(nèi)臟等，主要滿(mǎn)足周邊地區(qū)線上線下超市需求。肉類(lèi)深加工產(chǎn)品預(yù)計(jì)日均生產(chǎn)量20噸，主要為熟食、餐包、肉類(lèi)腌制產(chǎn)品等，主要供應(yīng)超市便利店及餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等。

房山區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該中心建成投用后，將在保供應(yīng)、助就業(yè)、補(bǔ)齊冷鏈物流設(shè)施短板方面起到重要作用。疫情期間，為保證配送及時(shí)性、安全性，冷鏈物流配送中心實(shí)行閉環(huán)管理，根據(jù)門(mén)店銷(xiāo)售情況及時(shí)補(bǔ)充商品，24小時(shí)分揀運(yùn)輸。良鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府利用閑置磚廠舊址建設(shè)冷鏈物流配送設(shè)施，預(yù)計(jì)可帶來(lái)上下游鏈條近千個(gè)崗位，同時(shí)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售。該中心肉類(lèi)產(chǎn)品預(yù)計(jì)年吞吐量2萬(wàn)噸，每個(gè)批次的商品都可以追溯，有效補(bǔ)齊京西地區(qū)肉類(lèi)冷鏈物流設(shè)施短板。

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