思念、萬邦、華鼎等在列，首批鄭州食品冷鏈先進(jìn)企業(yè)榜單公示紀(jì)實(shí)：衛(wèi)生間的小飛蟲是啥？雖然外表不起眼，但它的危害超出想象

時間：2023-10-18 03:46:39來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

頂端新聞·河南商報首席記者吳軍

民以食為天，食以安為先。

兔年春節(jié)臨近，哪些食品冷鏈企業(yè)更讓人放心、更讓人有安全感？

1月18日，在鄭州市市場監(jiān)管局、鄭州市交通運(yùn)輸局等部門的指導(dǎo)下，河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會依托鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺的數(shù)據(jù)信息，評選出了2022年鄭州市食品冷鏈先進(jìn)企業(yè)共30家，思念、巴奴、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、永輝超市等上榜。

每月一公布2022年共203家企業(yè)上紅榜

近年來，監(jiān)管部門和市場消費(fèi)群體對冷鏈?zhǔn)称钒踩闹匾暢潭炔粩嗵岣摺?/p>

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，冷鏈發(fā)達(dá)國家的果蔬、肉類、乳品等冷鏈流通率均在95%以上，而我國尚不到5%。我國每年約有1200萬噸水果和113億噸蔬菜因冷鏈“斷鏈”被浪費(fèi)，流通腐損率達(dá)20%~30%；肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到12%、15%。

因冷鏈“斷鏈”造成的損失金額巨大，且因此造成的食品安全問題頻發(fā)，嚴(yán)重威脅到人民群眾的身體健康，解決冷鏈?zhǔn)称钒踩珕栴}迫在眉睫。

據(jù)河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會秘書長郭鵬介紹，2021年，鄭州市政府安排部署了冷鏈?zhǔn)称钒踩腔刍O(jiān)管三年行動計(jì)劃，規(guī)劃用三年時間，將冷鏈?zhǔn)称焚A運(yùn)環(huán)境的溫濕度數(shù)據(jù)納入鄭州市冷鏈數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺（以下簡稱“平臺”）進(jìn)行監(jiān)管，平臺由鄭州市市場監(jiān)管局牽頭建設(shè)，由河南省物流與采購聯(lián)合會冷鏈行業(yè)分會（以下簡稱“協(xié)會”）負(fù)責(zé)日常運(yùn)營。

平臺利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等相關(guān)技術(shù)，對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、銷售和使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)化實(shí)時監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)對冷鏈?zhǔn)称钒踩某B(tài)化、動態(tài)化、智慧化、精細(xì)化管理。

2022年，在鄭州市市場監(jiān)管局、鄭州市交通運(yùn)輸局等部門的指導(dǎo)下，協(xié)會依托平臺的數(shù)據(jù)信息，每月都會評選出全市食品冷鏈先進(jìn)企業(yè)，并以月為單位向社會公示。

截至目前，2022年鄭州市共有203家企業(yè)被評為鄭州市食品冷鏈先進(jìn)企業(yè)，在業(yè)內(nèi)起到了一定的示范和對標(biāo)作用。

鄭州共666家企業(yè)納入平臺智慧化監(jiān)管范圍

2022年，鄭州市以創(chuàng)建全國食品安全示范城市為牽引，全市冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)企業(yè)冷鏈?zhǔn)称钒踩庾R持續(xù)增強(qiáng)，自覺將信息接入平臺，接受智慧化監(jiān)管。

截至2022年12月31日，鄭州共666家企業(yè)納入平臺智慧化監(jiān)管范圍，涉及冷鏈?zhǔn)称?/p>

年度先進(jìn)企業(yè)共分三個榜單，每個榜單有10家企業(yè)入選（詳見下表）。

2022年鄭州市冷鏈運(yùn)營規(guī)范企業(yè)

河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司

河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司

鄭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

鄭州美豪諾富特酒店有限公司

河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司