九曳供應鏈:如何激活生鮮冷鏈的“毛細血管”?
【億邦動力訊】“生鮮農產品在傳統流通渠道中,從產地一直到消費者手中,需要經過多個經銷商,整體交易鏈路很長,這中間每個人只負責一部分,很容易出現斷鏈現象。”九曳供應鏈創始人兼CEO張冰對億邦動力表示。
出于城市社區、商業區、辦公區等小批量、多批次的配送需求增長,本地商超與零售配送平臺合作成為新趨勢。與此同時,為保障物流時效,“211”成為社區團購追求的一大目標,即晚上11點鐘結單,次日上午11點鐘送到。生鮮產品因為具有明顯的周期性和季節性,所以對于運輸效率的追求更是達到了極致。
九曳供應鏈定位于B2C冷鏈倉配一體化服務平臺,基于近6年的生鮮冷鏈運營管理經驗,獨立數字化后臺信息系統,整合全國優質冷鏈物流資源,搭建"去中心化"智能生鮮電商倉儲配送網絡,為全球原產地生鮮農產品客戶提供"供應鏈快速通道",從而保障到消費者手中生鮮產品的源頭品質。2020年5月九曳供應鏈再獲遠洋資本增資,此前已經完成C+輪融資。
B2C冷鏈服務相對閉塞
傳統生鮮供應鏈企業大多是2B模式,服務于餐飲、超市、加工廠等,生鮮新零售玩家必須依靠自身額外建立2C端服務資源。這種供應鏈兩端的分立導致全鏈條上的資源與數據不能充分整合利用,因而效率始終無法得到有效提升。
“生鮮產品是有生命的,一度之差就會影響產品質量的變化。”張冰談道,因為過去中國的冷鏈都是服務于像家樂福、華潤、沃爾瑪等大型零售企業的,相對閉塞,沒有完全社會化,所以大家在意識層面上意識不到冷鏈的重要性。
而且不只是成本的問題,零售商往往扎駐于一二線城市,偏遠地區往往沒有門店,導致生鮮產地的冷鏈服務體系十分薄弱。隨著冷鏈政策的完善,冷鏈“毛細血管”的布局更加完善,產生的規模效益可以使冷鏈的成本更加接近合理水平,隨著消費者對冷鏈產品質量的要求越來越高,會倒逼整個冷鏈鏈條逐步規范化。
據介紹,目前九曳供應鏈服務國內外的農牧與食品企業和品牌商,根據品牌商線上銷售訂單的情況去做合包分裝,提供冷鏈倉儲以及宅配到家服務等綜合服務,已經布局了80%的省會城市,以北京、上海、廣州、成都、武漢為五大節點,區域單體的農業物流中心面積大概2萬平方米左右。除了核心基地外,基于云倉的合作模式,整合當地的區域性的冷鏈資源,通過智能技術進行規范化。
直播電商帶來的供應鏈難題
2020年整個生鮮行業發展面臨困境,零售企業數字化轉型提檔加速,到家服務、近場化業務成為必備,直播帶貨已成為一種全新的數字化營銷模式,對供應鏈也提出了一些挑戰。
張冰對億邦動力說:“直播場景其實非常適合生鮮產品在線上售賣,因為它能夠讓消費者更直觀的了解某一類生鮮產品怎么做、怎么吃更健康。現在直播電商以單品售賣為主,雖然從物流角度來看操作相對簡單,但是直播電商的訂單量屬于爆增爆長的形態,反而會導致供應鏈的管理不太健康,多備貨或少備貨都將是一大難題。這就對供應鏈提出了柔性化的要求,一種更加適合商流的新商業模式正在興起。”
等等精準的信息。所以從這一現狀來看,食品溯源技術已經不是問題,供應鏈上下游的協同才是問題的關鍵所在,而這需要3-5年的長期市場培育。”
品牌商轉型線上數字化營銷
字化成為品牌商生存和發展的“必選題”。2020年5月13日,國家發改委官網發布了”數字化轉型伙伴行動”倡議,再次強調了數字化轉型對于我國企業和未來經濟發展的重要性。雖然數字化的必要已成為行業共識,但是生鮮行業因為產品的非標準化以及供應鏈的零散、區域化等特征導致數字化水平明顯落后于其他行業。
對此,除了冷鏈B2C的宅配業務外,2020年九曳供應鏈成立了九椰數字傳媒,專注傳統農牧與食品的企業線上數字營銷轉型。據介紹,目前主要服務三類企業:
第一,國內供應鏈相對成熟的農牧漁企業,幫助他們做企業和品牌的數字化轉型,根據消費群體畫像規劃線上產品;
第二,希望進入中國市場的國外進口產品品牌商,幫助他們做國內市場拓展和線上運營;
第三,幫助新消費品牌做線上營銷推廣和電商運營。
“九曳供應鏈未來將持續專注B2C冷鏈,我們也希望能夠為品牌商提供綜合的冷鏈服務,不僅僅幫助品牌商運送產品給消費者或者送達指定的區域,而是在解決冷鏈物流難題的同時幫助品牌商解決更多供應鏈上游的問題。”張冰對億邦動力表示。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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