12月12日，羅湖區(qū)市場監(jiān)管局食藥總監(jiān)韓平華表示，深圳市各級政府積極指導企業(yè)落實各項規(guī)定、開拓創(chuàng)新，運用高新技術賦能供應鏈。

位于羅湖區(qū)的優(yōu)合集團是中國進口冷鏈食品最大的企業(yè)之一，2019年優(yōu)合進口凍肉及水產總量占全國23%，進口總量連續(xù)六年位居全國首位。

作為全國第一家獲得海關AEO高級認證的進口凍品民營企業(yè)，優(yōu)合集團得到了深圳市政府、深圳海關在食品安全監(jiān)管、高科技應用上的指導和支持。

優(yōu)合集團通過高科技提升冷鏈產品全球追溯能力，確保國外加工廠、海上運輸、港口、冷庫、陸運等各個環(huán)節(jié)能夠通過一碼證源。其背后是大數據、人工智能、區(qū)塊鏈等高科技的應用。

“我們高度重視追溯工作，把追溯作為核心中的核心工作。”優(yōu)合集團創(chuàng)始人、董事長蘇杰說：“優(yōu)合集團把商流、信息流、物流和資本流有機融合在一起。對優(yōu)合來說，追溯不是任務，而是生命線，也是效率、競爭力。有了可靠、快速的追溯能力，一批批貨物來龍去脈清清楚楚、明明白白，就會讓我們自己放心，同時也會讓政府、客戶、合作伙伴都對我們更有信心。”（中國日報深圳記者站）

來源：中國日報網

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