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8月3日，《水產品冷鏈物流服務規范》國家標準新聞發布會在北京舉行。

《水產品冷鏈物流服務規范》（GB/T 31080-2014）國家標準是由國物流標準化技術委員會提出并作為技術歸口單位，由中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、中國農業發展（集團）總公司、上海海洋大學等單位共同組織起草，并于2015年7月1日正式發布實施。

本標準規定了水產品冷鏈物流服務的基本要求、接收地作業、運輸、倉儲作業、加工與配送、貨物交接、包裝與標志要求和服務質量的主要評價指標。適用于鮮、活、冷凍和超低溫動物性水產品流通過程中的冷鏈物流服務。水產品生產過程中涉及的水產品冷鏈物流服務可參照執行。

李勝副秘書長在發布會上，介紹了當前我國水產品冷鏈物流現狀及標準制定的背景。他表示，2015年我國水產品產量6900萬噸，比去年增長3.5%。水產品冷鏈潛在物流總額為3397.88億元，同比去年增長10.34%。隨著我國經濟的快速發展，居民消費水平的不斷提高，人們對于水產品的需求量越來越大，對其內在品質及安全性的要求也越來越高。因此急需建立水產品冷鏈物流服務規范，以使水產品冷鏈物流規范、快速發展。

在8月2日上午舉行的國際農產品冷鏈物流峰會新聞發布會上，中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠介紹到，2015年我國冷鏈物流市場總額超過3.6萬億元，冷鏈物流潛在收入達1800億元。全國冷庫總保有量為3710萬噸，折合9275萬立方米，冷藏車保有量達到9.34萬輛。從這些數字可以看出，經過幾年發展，我國農產品冷鏈物流水平有了很大的提升。

崔忠付在發布會上說，中物聯冷鏈委和牡丹江市人民政府共同主辦的“2016（第四屆--鏡泊湖）國際農產品冷鏈物流峰會”將于8月25日在牡丹江市舉辦，這將是雙方連續四年合作召開此活動，主題是“解決冷鏈物流軟肋 突破農產品貿易難題”。

來源：中國食品科技網

編輯：高妍

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