讓揚州大閘蟹、揚州包子等生鮮美食直接運到全國各地，而天下美食也借助冷鏈物流運到揚州市民的餐桌上，這是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展給揚州消費者的生活帶來的新變化。今天，“揚州美食名揚天下暨順豐冷運一路領(lǐng)鮮”推介會召開，會上透露，順豐與揚州富春、品春等30多家揚州餐飲企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，未來揚州包子，揚州獅子頭等特色美食可以冷鮮保存送上全國消費者的餐桌。

“前幾天，揚州泰州國際機場首次啟用順豐全貨機，開通‘大閘蟹’冷鏈物流空中專線，這意味著原本兩三天才能到達東北消費者餐桌的大閘蟹，現(xiàn)在只要2個小時即可到達，而未來這樣的2小時速達還可以到達全國的各個角落。”順豐冷運華東區(qū)域公司負責人褚燕說，未來不僅僅是大閘蟹，揚州包子、揚州老鵝、各色淮揚菜都可以這樣運送到全國各地，“揚州包子以前是冷凍之后才運送到全國的，而現(xiàn)在，可以冷鮮保存送上全國消費者的餐桌，更加保證了原汁原味的口感。”

“此次，我們與揚州富春、品春等30多家揚州餐飲企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，雙方將在原料采購、共建倉儲、B端配送、同城配送、物流增值服務、信息服務、供應鏈解決方案等相關(guān)領(lǐng)域開展深度合作。”褚燕給記者舉了個例子，未來家住上海的市民小李想吃揚州老鵝或者揚州獅子頭等，就可通過冷鏈物流運送，早上下單，中午送達，無需冷凍環(huán)節(jié)，更加新鮮美味。

市發(fā)改委的相關(guān)負責人認為，未來，天下美食也將借助冷鏈物流運到揚州市民的餐桌上。我市目前正在大力扶持冷鏈物流項目，列入揚州市物流業(yè)布局的物流示范項目、市級冷鏈物流示范項目和物流信息化示范項目，市里補助標準為項目總投資的20%，單個項目補助資金不超過50萬元。

“近年來，我市電子商務發(fā)展迅速，年均保持30%以上的增長，2017年，全市實現(xiàn)電子商務交易額770億元。”市商務局副局長車國華介紹，我市冶春、富春、星語雅集等餐飲企業(yè)大力發(fā)展網(wǎng)購、團購，謝馥春、三和四美、秦郵蛋品等老字號企業(yè)重視電子商務應用，電商交易額逐年上升，未來，電子商務+冷鏈運輸，將助力揚州美食走向全國的速度邁上“快車道”。

（來源：浙江物流網(wǎng)）

友情提示

轉(zhuǎn)載請注明出處，違者必究！

Hello，伙伴們

長按二維碼就可以關(guān)注我們啦！

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：找冷鏈APP 免費冷鏈物流信息平臺！司機找貨，貨主找車！

下一篇：【百色印記】百色—深圳農(nóng)產(chǎn)品冷鏈冷鏈物流服務專線正式開通